"СОЮЗСНАБ": Сырное мороженое: новый компонент рецептуры для снижения себестоимости и упрощения процесса производства.

Мороженое со вкусом сыра имеет множество поклонников по всему миру и пользуется популярностью у потребителей. Традиционно для получения яркого сырного профиля производители используют соответствующие по вкусу начинку и ароматику, что существенно усложняет технологический процесс и повышает себестоимость продукции, тем самым влияя и на цену, предлагаемую потребителям.
Специалисты ГК "СОЮЗСНАБ" разработали ароматизатор Сыр Голландский DelAr 11.01.264 G, который позволит избежать этих проблем.
Позволяет производить продукцию по упрощенной рецептуре без внесения начинки.
Снижает себестоимость мороженого.
Гарантирует получение яркого вкуса голландского сыра без ощущения жирового послевкусия.
Ароматизатор Сыр Голландский DelAr 11.01.264 G позволяет получить насыщенный вкус даже при минимальной дозировке — 0,4 кг на тонну.
Для лучшего раскрытия сырного профиля специалисты ГК "СОЮЗСНАБ" рекомендуют вносить в смесь пищевую поваренную соль 0,5 — 1,0 кг/т.
Данный ароматизатор был отработан на производствах ряда предприятий. Сырное мороженое с ингредиентом производства ГК "СОЮЗСНАБ" на сравнительных дегустациях неизменно оказывалось на ведущих позициях.
Вы можете заказать бесплатные образцы ароматизаторов для последующей отработки на вашем предприятии, воспользовавшись формой обратной связи на сайте. Наши технологи проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, а также предложат новые решения для производства продукции.