Группа "Черкизово" рассказала о мировых трендах мясного рынка.

Группа "Черкизово" (ТМ "Петелинка", "Пава-Пава"), крупнейший в России производитель мяса, приняла участие в совещании руководителей российских мясоперерабатывающих предприятий. В ходе мероприятия главный аналитик компании Андрей Дальнов рассказал о глобальных факторах, которые могут влиять на отечественных производителей мясной продукции в ближайшие годы.
Главный аналитик Группы "Черкизово" Андрей Дальнов выступил на VI Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий, которое прошло 10 октября на выставке "Агропродмаш-2019" в Экспоцентре. В перспективе 10 лет, по словам эксперта, для всех производителей мяса будет в целом складываться благоприятная мировая конъюнктура. На это указывают прогнозы OECD (Организация экономического сотрудничества и развития) и FAO (Продовольственная организация ООН). По их данным, к 2028 году потребление мяса должно увеличиться с 34,7 кг до 35,1 кг на душу населения при росте его численности с 7,4 млрд до 8,1 млрд человек.
"Птица и свинина останутся доминирующими по потреблению мясными продуктами, что связано с их ценовой доступностью. В отличие от свинины, птица укрепит свои позиции в рационе как наиболее дешевый и при этом удобный в приготовлении вид мяса", - сообщил Андрей Дальнов. Через 10 лет потребление птицы в мире должно вырасти на 5% до 14,8 кг на душу населения, потребление свинины, напротив, сократится на 3% до 12 кг. На фоне этого производство мяса заметнее всего вырастет в Китае. Добавленный объем мясной продукции к 2028 году там составит около 9 млн тонн в годовом исчислении. Для сравнения, в США он будет почти 6 млн тонн, в Бразилии - чуть менее 4 млн тонн.
Для российских производителей мяса Китай сегодня уже является одним из самых привлекательных внешних рынков. Пока Россия поставляет туда только птицу: в основном это лапы (на них приходится около 80% от всего объема китайского экспорта птицы) и крыло.
Открытие китайского рынка для российской свинины Андрей Дальнов считает вероятным уже в самое ближайшее время. Свои ожидания эксперт связывает с растущей разницей цен на свинину в России и Китае. В сентябре она достигла рекордного уровня - $2,7 за кг. "Чем больше будет увеличиваться ценовой разрыв, тем больше будет вероятность, что Китай пойдет на встречу и откроет границу нашей свинине", - полагает Андрей Дальнов.

Для справки: Название компании: Группа Черкизово, ПАО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]