Минпромторг РФ подготовил проекты СанПиНов для общепита и продуктовых магазинов.
16.08.2019 в 12:43 | ПРАЙМ | Advis.ru
Минпромторг России подготовил проекты санитарно-эпидемиологических требований к точкам общественного питания и продуктовым магазинам взамен устаревших СанПиНов, говорится в сообщении ведомства.
"Предлагаемые нами проекты санитарно-эпидемиологических требований к торговле продуктами питания и к общепиту написаны в понятной широкому кругу предпринимателей форме и содержат необходимые общие требования к гигиене. Эти требования очевидны и выполнимы. Предложения Минпромторга являются, по сути, частью "регуляторной гильотины" – политики государства, направленной на разумное уменьшение излишних и устаревших, неэффективных контрольных функций", – приводятся в сообщении слова министра промышленности и торговли Дениса Мантурова.
В проекте Минпромторга предложены нормы взамен морально устаревшим и излишне детализированным СанПиНам. "Например, действующими санитарно-эпидемиологическими нормами установлено, что приготовление пищи должно осуществляться в резиновых перчатках и только в них. Между тем, для использования в тех же целях давно доступны латексные перчатки или современные средства дезинфекции рук - кожные антисептики", - приводится пример в сообщении.
Новые документы разработаны по итогам обсуждений с ритейлерами, профильной ассоциацией АКОРТ и ресторанным сообществом. Минпромторг отмечает, что ранее направлял вице-премьеру – руководителю аппарата правительства Константину Чуйченко предложения по радикальному пересмотру санитарно-эпидемиологических требований в рамках "регуляторной гильотины". В ближайшее время проекты ведомства будут направлены в правительство.
Похожую работу в рамках "регуляторной гильотины" ведет и Минэкономразвития. В четверг глава ведомства Максим Орешкин сообщил о разработке пилотного документа - "Белой книги гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские", которая должна прийти на смену объемным и порой избыточным санитарно-эпидемиологическим правилам. Министр предложил бизнесу обсудить проект. На обратную связь с отраслью будет отведен месяц.
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев в январе предложил к 1 февраля 2020 года пересмотреть контрольные требования к бизнесу, применив механизм так называемой "регуляторной гильотины", в результате чего утратят силу все требования, которые не будут специально одобрены или изменены. Как пояснял Орешкин, требования государства после применения "гильотины" будут систематизированы по новому принципу - не по контролирующим ведомствам, а по видам бизнеса.
Тему развил президент РФ Владимир Путин в послании Федеральному собранию в феврале, предложив прекратить с 1 января 2021 года действие вообще всех устаревших нормативных актов в сфере контроля и надзора, оставив только современные и при необходимости обновленные документы.
Для справки: Название компании: Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России) Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
"Предлагаемые нами проекты санитарно-эпидемиологических требований к торговле продуктами питания и к общепиту написаны в понятной широкому кругу предпринимателей форме и содержат необходимые общие требования к гигиене. Эти требования очевидны и выполнимы. Предложения Минпромторга являются, по сути, частью "регуляторной гильотины" – политики государства, направленной на разумное уменьшение излишних и устаревших, неэффективных контрольных функций", – приводятся в сообщении слова министра промышленности и торговли Дениса Мантурова.
В проекте Минпромторга предложены нормы взамен морально устаревшим и излишне детализированным СанПиНам. "Например, действующими санитарно-эпидемиологическими нормами установлено, что приготовление пищи должно осуществляться в резиновых перчатках и только в них. Между тем, для использования в тех же целях давно доступны латексные перчатки или современные средства дезинфекции рук - кожные антисептики", - приводится пример в сообщении.
Новые документы разработаны по итогам обсуждений с ритейлерами, профильной ассоциацией АКОРТ и ресторанным сообществом. Минпромторг отмечает, что ранее направлял вице-премьеру – руководителю аппарата правительства Константину Чуйченко предложения по радикальному пересмотру санитарно-эпидемиологических требований в рамках "регуляторной гильотины". В ближайшее время проекты ведомства будут направлены в правительство.
Похожую работу в рамках "регуляторной гильотины" ведет и Минэкономразвития. В четверг глава ведомства Максим Орешкин сообщил о разработке пилотного документа - "Белой книги гостеприимства: кафе, рестораны, кондитерские", которая должна прийти на смену объемным и порой избыточным санитарно-эпидемиологическим правилам. Министр предложил бизнесу обсудить проект. На обратную связь с отраслью будет отведен месяц.
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев в январе предложил к 1 февраля 2020 года пересмотреть контрольные требования к бизнесу, применив механизм так называемой "регуляторной гильотины", в результате чего утратят силу все требования, которые не будут специально одобрены или изменены. Как пояснял Орешкин, требования государства после применения "гильотины" будут систематизированы по новому принципу - не по контролирующим ведомствам, а по видам бизнеса.
Тему развил президент РФ Владимир Путин в послании Федеральному собранию в феврале, предложив прекратить с 1 января 2021 года действие вообще всех устаревших нормативных актов в сфере контроля и надзора, оставив только современные и при необходимости обновленные документы.
Для справки: Название компании: Министерство промышленности и торговли Российской Федерации (Минпромторг России) Адрес: ********** Телефоны: ********** Факсы: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.