Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям выявлена потенциально небезопасная продукция.

В ходе анализа данных ФГИС "Меркурий" в феврале 2020 года Управлением Россельхознадзора по Новгородской и Вологодской областям было выявлено поступление в адрес индивидуального предпринимателя Никанорова О.Е. (г. В. Новгород) 300 кг сливочного масла (82,5%) производства ООО "Снабжение" (Московская область).
Согласно данным ФГИС "Меркурий", на предприятии ООО "Снабжение" 25 т такой продукции было произведено из 20 т сливочного масла (82,5%), изготовленного ООО "Плодовка" (Воронежская область).
Кроме фактов нелогичного производства, анализ данных ФГИС "Меркурий" помог установить, что ООО "Плодовка" не имеет достаточного количества сырья для выработки 20 т масла (ежедневное поступление молока туда в среднем составляет 4-5 т).
Для проверки безопасности продукции ведомством был осуществлен отбор проб сливочного масла производства ООО "Снабжение". По результатам исследований, проведенных подведомственным Россельхознадзору ФГБУ "Ленинградская МВЛ", в продукции обнаружены растительные жиры и несоответствие по жирно-кислотному составу.
Для принятия мер в отношении ООО "Снабжение" ведомством направлена информация в Управление Россельхознадзора по г. Москва, Московской и Тульской областям. Кроме того, предупреждение направлено ИП Никанорову О.Е.