Штефан Дюрр: Если в 2021 году покупательская способность не вырастет - сократится потребление сыров.
Президент ГК "ЭкоНива" Штефан Дюрр считает, что в 2021 году спрос на цельномолочную продукцию не должен сильно измениться, пишет The DairyNews.
По словам эксперта, потребление данного сегмента достаточно неэластично. Это связано с тем, что даже при сокращении покупательской способности, люди все равно потребляют молочные продукты.
- Возможно, сократится потребление йогуртов и сыров, боюсь, что люди не смогут их себе позволить. В России и так достаточно низкое потребление сыра. Но если у хозяйки в кармане есть, например, 100 рублей, на которые она может купить либо курицу, либо сыр за такую же цену, то она, конечно, купит курицу, которой может накормить всю семью, а не сыр за 100 рублей, - считает Штефан Дюрр.
По его словам, если покупательская способность не увеличится, то в потреблении сыров будет большой пробел. А в последнее время доходы потребителей сокращаются, а цены на продукты наоборот увеличиваются.
Для справки: Название компании: ЭкоНива-АПК Холдинг, ООО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
По словам эксперта, потребление данного сегмента достаточно неэластично. Это связано с тем, что даже при сокращении покупательской способности, люди все равно потребляют молочные продукты.
- Возможно, сократится потребление йогуртов и сыров, боюсь, что люди не смогут их себе позволить. В России и так достаточно низкое потребление сыра. Но если у хозяйки в кармане есть, например, 100 рублей, на которые она может купить либо курицу, либо сыр за такую же цену, то она, конечно, купит курицу, которой может накормить всю семью, а не сыр за 100 рублей, - считает Штефан Дюрр.
По его словам, если покупательская способность не увеличится, то в потреблении сыров будет большой пробел. А в последнее время доходы потребителей сокращаются, а цены на продукты наоборот увеличиваются.
Для справки: Название компании: ЭкоНива-АПК Холдинг, ООО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.