Цены на сырое молоко в РФ продолжают снижаться, но остаются выше прошлогодних.
При этом влияние сезонности в этом году заметно в меньшей степени, чем в прошлом: в июле 2015 года цены за месяц снизились в среднем на 2,8%, до 19,49 руб./кг.
Как отмечают эксперты, снижение влияния сезонного фактора (сезон "большого молока") в этом году связано с нехваткой сырого молока на внутреннем рынке и растущим спросом на него со стороны молокоперерабатывающих компаний. Также удерживало цены от снижения в летние месяцы ожидаемое начало закупок молочной продукции в интервенционный фонд.
Вместе с тем цены на сырое молоко на внутреннем рынке все-таки снижаются, но в целом остаются выше прошлогоднего уровня на 5,3%. Наибольшее снижение цен в июле произошло в Дальневосточном (-3,6%) и Сибирском (-2,2%), а также Северо-Кавказском (-1,8%), Южном (-1,6%), Центральном (-1,5%) и Приволжском (-1,4%) федеральных округах. В остальных округах также отмечается общее снижение цен, но более медленными темпами: в Уральском — на 1,1%, в Северо-Западном — на 0,8%. В Республике Крым и Севастополе значительных изменений цен на молоко-сырье в июле не произошло.

Получить информацию:

II квартал 2025 года окажется во многом переломным для потребительского рынка страны, считают в INFOLine. Анализ данных по итогам апреля–июня эксперты агентства представят в ежеквартальных обзорах «Розничная торговля Food и потребительский рынок России» и Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP. Отчеты дополняют друг друга, включая в себя особенности и динамику развития регионального FMCG-ритейла и развитие online-торговли продуктами питания.
Данные о динамике рынка во II квартале помогут участникам отрасли увидеть локальные риски и открывающиеся возможности, а также откорректировать свои стратегии, исходя из территориальной специфики. Показатели развития розничных компаний, данные по выручке, числу торговых объектов и объемах площадей с разбивкой на форматы и регионы позволят оценить перспективы развития в конкретных областях страны и своевременно перестроить бизнес-процессы.
Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP отражает смену лидеров и расстановку сил в отрасли, показывает трансформацию бизнес-моделей ведущих игроков, усиление конкуренции, экспансию маркетплейсов, новации в сфере государственного регулирования, изменения омниканальных стратегий, перспективы развития рынка.
При оформлении подписки на II, III, IV кварталы 2025 года и I квартал 2026-го на любой из двух отчетов вы получаете выпуск за I квартал 2025 года в подарок!
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot