Дмитрий Пырсиков: "Мы сняли головную боль по переработке куриного помета". "1obl.ru". 13 апреля 2021
14.04.2021 в 12:23 | 1obl.ru | Advis.ru
"Биоресурс" — препарат на основе гуминовых кислот, созданный специалистами птицефабрики "Чебаркульская птица" совместно с учеными нескольких институтов. С его помощью компания перерабатывает куриный помет, успешно решая острейшую проблему всей агропромышленной отрасли Южного Урала.
В Чебаркульском районе благодаря применению "Биоресурса" в промышленных масштабах заметно улучшилось состояние воздуха и почвы. Одновременно уникальная разработка позволяет увеличить урожайность — как на больших полях крупных агропредприятий, так и в личных хозяйствах.
О разработке удобрения "Биоресурс", его свойствах и особенностях, а также о шагах к органическому земледелию рассказывает генеральный директор ООО "Чебаркульская птица", первый заместитель председателя комитета Законодательного собрания Челябинской области по аграрной политике Дмитрий Пырсиков.
— Накопление куриного помета птицефабриками, сложность его переработки, появление неприятного запаха от него — все это застарелые проблемы птицефабрик Челябинской области. "Чебаркульская птица" уже несколько лет перерабатывает куриный помет по специальной технологии. В чем ее особенности?
— У любой птицефабрики есть побочный продукт производства — куриный помет, вещество очень агрессивное, имеющее третий класс химической опасности. Перед нами стояли проблема его утилизации и комплекс взаимосвязанных задач: убрать негативное влияние на экологию, не платить многомилионные экологические штрафы, не получать жалобы от жителей на нестерпимый запах и полчища мух.
На проработку вопроса ушло десять лет. Мы пересмотрели все технологии переработки помета, которые только есть в мире. Вплоть до калифорнийских червей. Ездили в Китай, Европу. Важно учитывать особенность нашего климата — зима по полгода. Так что практически все технологии, применяемые в других странах, нам не подходили или не были экономически целесообразными.
Свою роль, как часто бывает, сыграл случай. Нам пришла информация, которая вызывала удивление и даже ощущение, что такого не может быть. Но мы начали с ней работать. Оказалось, что есть возможность произвести продукт на основе торфа, который за 1—2 часа помет (еще раз напомню про третий класс химической опасности!) превращает в органическое удобрение.
Мы сначала просто не поверили в это превращение. Долго исследовали препарат, буквально ставя опыты на себе. Известно, что куриный помет очень пахучий. Одно ведро с ним мы обрабатывали препаратом, а другое — нет. Через некоторое время обработанный поменял цвет, на нем не сидела ни одна муха. Потом занесли ведро в кабинет, чтобы почувствовать запах в замкнутом пространстве. Запаха не было!
Это был первый практический результат. Мы были удивлены, убедились в эффективности технологии и продукта, после чего убедили наших учредителей и проинвестировали в разработку технологии промышленного производства.
— И что в итоге получилось?
— Продукт под названием "Биоресурс". Он производится по особой технологии на основе гуминовых кислот. Это гумат калия, полученный из особого низинного торфа. Мы активно используем его уже два года, но по-прежнему продолжаем проводить эксперименты, находим ранее неизвестные нам свойства. Препарат создавался у нас на предприятии, но мы привлекали два специализированных научных института для подтверждения результатов.
В общей сложности вложено более 100 млн рублей — разработка, научная деятельность, производство продукта. Знак "Биоресурс", а также удобрение на основе куриного помета и "Биоресурса" зарегистрированы. Есть патенты на способ производства органического удобрения и на удобрение на основе куриного помета и "Биоресурса".
"Биоресурс" решает вопрос переработки помета, и это очень эффективное вещество, поэтому его нужно вводить в рекомендованной пропорции, строго соблюдая технологию. Оно абсолютно безвредно (его даже можно пить!), так что все работы с ним можно делать прямо рядом с птичниками, исключая из трудозатрат перевозку помета на пометохранилища, и сразу вносить органическое удобрение уже без запаха на поля. На одной только логистике мы практически окупаем затраты на производство.
— Производство "Биоресурса" происходит в специальном месте и на особом оборудовании?
— Мы построили большой цех, где он производится и хранится. Лишь небольшую часть оборудования покупали в готовом виде, остальное производили по нашему заказу — ведь аналогичного производства еще нет в России. В прошлом году мы построили четыре мини-цеха непосредственно на наших производственных площадках с птицей, где помет сразу перерабатывается, превращаясь в органическое удобрение.
В итоге сегодня с территории нашей птицефабрики помет вообще не вывозится — только органическое удобрение, качество которого подтверждено научными исследованиями и зарегистрировано в министерстве сельского хозяйства РФ.
— Как отнеслись к новинке жители окрестных населенных пунктов?
— За прошлый год мы не получали от населения практически никаких замечаний. Ни по запаху, ни по засилью мух. Это для нас важно, так как в окрестных деревнях и селах живут те, кто у нас трудится. Это социальная ответственность бизнеса.
Была только одна официальная жалоба, но связанная с теми залежами, что сформировались в прошлые годы. Их мы также перерабатываем, но здесь уже вопрос выявления таких очагов. С технологической стороны проблема решается за несколько часов.
Кстати, в прошлом году мы разбрасывали свежее органическое удобрение, полученное из куриного помета, в трех километрах от деревни Коротаново. Также не получили от жителей ни одной жалобы.
— Окупились ли вложения в разработку и производство?
— Пока нет. Но главное — мы сняли огромную головную боль по переработке куриного помета. У нашей компании нет штрафов, связанных с этой проблемой. Кроме того, с применением "Биоресурса" мы получаем более высокую урожайность зерновых культур, которые растут на наших полях. И у нас появились постоянные покупатели этого удобрения — как крупные агропредприятия, так и небольшие хозяйства и даже частные лица — садоводы, фермеры. Так что и окупаемость не за горами.
— Насколько важна для Челябинской области ваша разработка?
— Крайне важна! Судите сами. Как показали опыты с небольшими хозяйствами, "Биоресурс" для нейтрализации навоза могут применять и свиноводы. У них точно такая же проблема, что и у птицефабрик.
При этом Челябинская область четвертая в России по птицеводству, седьмая по свиноводству. В год — многие сотни тысяч тонн произведенной продукции, но на каждый килограмм произведенного мяса приходится два килограмма отходов! Так что проблема с переработкой помета и навоза — огромная и ее надо решать ежедневно, иначе это "химическая бомба" замедленного действия.
С министром сельского хозяйства Челябинской области Алексеем Кобылиным мы часто обсуждали нашу разработку. Надеюсь, что Минсельхоз будет рекомендовать эту технологию, наш препарат, для применения крупным агрохолдингам.
— Какие мощности по производству "Биоресурса" необходимы, чтобы полностью "закрыть" все экологические проблемы, связанные с переработкой помета, навоза? Один цех вы уже построили...
— Можем построить еще один, и этого хватит. Производство увеличится в два-четыре раза. Но нужно понимать, под кого мы это сделаем. Для переработки одной тонны помета нужно всего 25 литров "Биоресурса". Для обработки одного гектара пашни — 10 литров. При этом выпускается препарата по 20 тонн в день, а храниться он может несколько лет.
— "Биоресурс" может использоваться и в чистом виде, как самостоятельное удобрение. Расскажите об этом подробнее.
— Это уже дополнительная польза, которую мы для себя открыли, решив проблему с нейтрализацией запаха. Использование "Биоресурса" способно улучшить урожайность на 15—20% и сократить вегетационный период, что дает нашей области возможность решить еще одну серьезную проблему. Как известно, нашим сельхозпредприятиям для обеспечения собственных нужд не хватает примерно одного миллиона тонн зерна в год, которые в итоге мы закупаем за пределами региона.
В 2019 году средняя урожайность зерновых по Южному Уралу была в среднем 14 центнеров с одного гектара. В нашем районе — 31 центнер с гектара. В масштабах области такое повышение урожайности и есть недостающий миллион тонн.
Обработка препаратом семян перед посевом увеличивает энергию прорастания минимум на 25%, улучшает корневую систему. Это проверено практикой. Поначалу у наших агрономов был скептицизм к гумату калия. Но сейчас они не представляют себе, как без него работать.
Мы надеемся с помощью "Биоресурса" в перспективе вообще отказаться от минеральных удобрений. И если получится, то нам будет открыт путь в настоящее органическое земледелие...
— Вы говорили, что "Биоресурс" покупают и частные лица, садоводы, фермеры...
— Во время внутренних экспериментов мы раздавали "Биоресурс" среди сотрудников, чтобы они на своих садовых участках обрабатывали овощи, фрукты, ягоды. Все довольны. Клубника стала слаще, огурцы собирали ведрами. Но хочу сразу предупредить — будьте экономными, строго соблюдайте дозировку, больше — не значит лучше. Вспомните — 10 литров на один гектар, так что садоводам с запасом хватит одного литра на сезон.
На удобрение положили глаз овощеводы. 80 тонн "Биоресурса" в этом году продано тепличным хозяйствам в Чечне, Краснодарском крае, Москве и Челябинской области. В прошлом году фермеры брали на пробу 5 тонн, им понравились свойства препарата. Подписали контракт с одним из садовых товариществ, поставляем им 50 тонн.
Более того, у "Биоресурса" есть много дополнительных преимуществ, которые мы выявили при экспериментах. Одно из них — это нейтрализация канализационных стоков. Два года назад в Чебаркуле было ЧП, рядом с нашим производством прорвало городской коллектор. Запах стоял — караул! Болото образовалось. Мы в него вылили три куба "Биоресурса", запах ушел. Позже выяснили, что для устранения неприятного запаха препарат можно использовать и в садовых уличных туалетах.
"Биоресурс" можно купить в фирменных магазинах "Чебаркульская птица", в сети "Дом, сад, огород". Ожидается открытие интернет-магазина. Кстати, фермерам, которые покупают элитные семена в нашем селекционно-семеноводческом центре, дарим бутылку препарата, чтобы они попробовали его в деле.
Для справки: Название компании: Чебаркульская птица, ООО Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]