Нырнём в "Океан"! "Fishretail.ru". 5 ноября 2014
05.11.2014 в 12:22 | Fishretail.ru | Advis.ru
В Петропавловске теперь снова есть рыбный магазин "Океан". Открылся он в том же здании, где был "Океан" советской эпохи - на ул. Тушканова. Покупателя здесь ждет большой выбор: от традиционной камчатской рыбы до экзотических деликатесов.
Возрождение "Океана" - результат совместных усилий краевых властей и бизнеса в лице ООО "РПЗ "Сокра" и Торгового дома "Сокра". При поддержке губернатора и министерства рыбного хозяйства края эти компании развивают сеть магазинов под торговым знаком "41 регион", где производители рыбной продукции продают ее сами, без перекупщиков (а, значит, дешевле, чем на рынке). С 2012 года в Петропавловске и Елизово создано девять торговых точек. С открытием "Океана" этот проект вышел на новый уровень.
Старый "Океан" не выдержал рыночных реформ и перестал существовать лет 20 назад. Здание заняли другие магазины. В 2013 году "Сокра" взяла в аренду часть торговых площадей, чтобы возобновить продажу морепродуктов.
Как рассказал гендиректор ООО "РПЗ "Сокра" Андрей Обедин, когда он и его соратники впервые пришли в это помещение, здесь была полная разруха, не работало электричество.
За 1,5 года проделана титаническая работа, позволившая превратить "Океан" в образцовый магазин, каких на Камчатке еще не было. На прошедших выходных он открыл двери. По словам гендиректора ТД "Сокра" Александра Белова, магазин пока работает в "тестовом режиме".
- Хотим услышать мнение покупателей, учесть их замечания и предложения, - говорит он. - Когда посчитаем, что магазин полностью отвечает ожиданиям, можно будет представить его камчатцам в торжественной обстановке.
- Хороший магазин и цены терпимые, - говорит один из первых посетителей "Океана" Геннадий Михайлович. - Я живу рядом, и помню открытие "Океана" в советские годы. В старом магазине тоже все было красиво, культурно. Но в новом магазине - выбор больше. Краб мне, пенсионеру, не по карману. А вот копченой мойвой, филе кижуча, корюшкой могу себя побаловать.
Стоит подробней рассказать об ассортименте магазина. Начинается он с охлажденной и свежемороженой рыбы, икры, крабов (скоро здесь должен появиться аквариум для живого краба). Его продолжают консервы, пресервы, копчености. А завершают экзотические продукты, которые многие камчатцы увидят на местных прилавках впервые (например, икра летучей рыбы).
Рядом с названиями, для нас привычными, соседствуют мировые бренды - "Русское море", "Санта Бремор" (Белоруссия). Для кого-то белорусская морепродукция - это анекдот. На самом деле "Санта Бремор" - одно из наиболее мощных и современных предприятий в Европе по производству морских деликатесов. В "Океане" эта торговая марка представлена продуктами из семги, форели, осьминога.
- Нашему покупателю не хватает разнообразия, - говорит Андрей Обедин. - Местная торговля предлагает ему, в основном, традиционную камчатскую рыбу. А мы хотим удивить его новинками.
Кстати, здесь не только продают готовую продукцию, но и будут готовить сами. Для этого в торговом зале установлены коптильный шкаф и мангал.
У владельцев "Океана" еще много идей, как улучшить его работу и угодить покупателю.
- Мы настроены решительно, - говорит А. Обедин. - Если взялись сделать магазин, то это будет магазин с большой буквы.
- Наша компания не отказывается от торговых павильонов, с которых начиналась торговая сеть "41 регион", - продолжает он. - Но это уже пройденный этап. Теперь мы нацелены на открытие новых магазинов.
Возрождение "Океана" - результат совместных усилий краевых властей и бизнеса в лице ООО "РПЗ "Сокра" и Торгового дома "Сокра". При поддержке губернатора и министерства рыбного хозяйства края эти компании развивают сеть магазинов под торговым знаком "41 регион", где производители рыбной продукции продают ее сами, без перекупщиков (а, значит, дешевле, чем на рынке). С 2012 года в Петропавловске и Елизово создано девять торговых точек. С открытием "Океана" этот проект вышел на новый уровень.
Старый "Океан" не выдержал рыночных реформ и перестал существовать лет 20 назад. Здание заняли другие магазины. В 2013 году "Сокра" взяла в аренду часть торговых площадей, чтобы возобновить продажу морепродуктов.
Как рассказал гендиректор ООО "РПЗ "Сокра" Андрей Обедин, когда он и его соратники впервые пришли в это помещение, здесь была полная разруха, не работало электричество.
За 1,5 года проделана титаническая работа, позволившая превратить "Океан" в образцовый магазин, каких на Камчатке еще не было. На прошедших выходных он открыл двери. По словам гендиректора ТД "Сокра" Александра Белова, магазин пока работает в "тестовом режиме".
- Хотим услышать мнение покупателей, учесть их замечания и предложения, - говорит он. - Когда посчитаем, что магазин полностью отвечает ожиданиям, можно будет представить его камчатцам в торжественной обстановке.
- Хороший магазин и цены терпимые, - говорит один из первых посетителей "Океана" Геннадий Михайлович. - Я живу рядом, и помню открытие "Океана" в советские годы. В старом магазине тоже все было красиво, культурно. Но в новом магазине - выбор больше. Краб мне, пенсионеру, не по карману. А вот копченой мойвой, филе кижуча, корюшкой могу себя побаловать.
Стоит подробней рассказать об ассортименте магазина. Начинается он с охлажденной и свежемороженой рыбы, икры, крабов (скоро здесь должен появиться аквариум для живого краба). Его продолжают консервы, пресервы, копчености. А завершают экзотические продукты, которые многие камчатцы увидят на местных прилавках впервые (например, икра летучей рыбы).
Рядом с названиями, для нас привычными, соседствуют мировые бренды - "Русское море", "Санта Бремор" (Белоруссия). Для кого-то белорусская морепродукция - это анекдот. На самом деле "Санта Бремор" - одно из наиболее мощных и современных предприятий в Европе по производству морских деликатесов. В "Океане" эта торговая марка представлена продуктами из семги, форели, осьминога.
- Нашему покупателю не хватает разнообразия, - говорит Андрей Обедин. - Местная торговля предлагает ему, в основном, традиционную камчатскую рыбу. А мы хотим удивить его новинками.
Кстати, здесь не только продают готовую продукцию, но и будут готовить сами. Для этого в торговом зале установлены коптильный шкаф и мангал.
У владельцев "Океана" еще много идей, как улучшить его работу и угодить покупателю.
- Мы настроены решительно, - говорит А. Обедин. - Если взялись сделать магазин, то это будет магазин с большой буквы.
- Наша компания не отказывается от торговых павильонов, с которых начиналась торговая сеть "41 регион", - продолжает он. - Но это уже пройденный этап. Теперь мы нацелены на открытие новых магазинов.