Заморозка отменяется. "Балтийская Медиа Группа". 5 марта 2015
06.03.2015 в 10:57 | Балтийская Медиа Группа | Advis.ru
Пока антикризисная комиссия правительства РФ вдохновляла ритейлеров на два месяца заморозить цены на основные продукты потребительской корзины, в правительстве Ленобласти бороться с ростом цен решили другим способом - не фиксировать цены, а удерживать размер наценки в определенных рамках. Детали этой стратегии губернатор региона обсудил на совещании с основными игроками продовольственного рынка Ленобласти.
Губернатор Александр Дрозденко начал совещание с заявления о том, что "сегодня цены на продукты формируют отнюдь не те, кто их продает". "Говорить о замораживании цен только с сетевиками – было бы глупо", - сказал губернатор. Представителей торговых сетей Дрозденко сравнил с солдатами, воюющими на передовой, а сельхозпроизводителей и держателей оптовых баз – с артиллерией и тылами.
Для начала губернатор изложил собравшимся диспозицию, точки координат которой задал отчет Петростата. Больше всего в магазинах за последние полгода выросли цены на капусту, картофель и морковь. Скакнули закупочные цены на капусту и яйца.
Неприглядная картина – в несетевых магазинах торговая надбавка по сравнению с оптовыми ценами зашкаливает, и если за килограмм картошки просят на 10 рублей больше, морковки – на 20, то наценка на мясо в некоторых магазинах доходит до 100 рублей.
В тоже время кое-какие продукты наконец-то "устаканились" в цене. Стабилизировались цены на свинину, курицу, питьевую воду, колбасу, мороженую рыбу, сливочное масло, твердые сыры.
Несмотря на то, что однажды Дрозденко запретил слово "кризис" в Ленобласти, табу не мешает ему трезво оценивать экономическую реальность.
"Говорить о замораживании цен, понимая, что Ленобласть – не отдельный экономический мир - мы не можем. Мы можем только максимально грамотно, эффективно и с определенной осторожностью подходить к цепочке ценообразования на всех этапах", - плавно подводил к своей главой мысли губернатор.
Чтобы поддержать в переходный период население и Петербурга, и Ленобласти глава региона предложил установить предельные торговые наценки на социально-значимые товары. Свое предложение он охарактеризовал как идею "для затравки". Но судя по четкости излагаемых аргументов, это было не эскизом, требующим доработки, а тщательно выверенной стратегией.
"Сегодня мы можем выстраивать отношения с мукомольнями, пекарнями, на каждом этапе иметь минимальную надбавку к себестоимости, которая позволяла бы работать и предприятиям, и сетевикам не в убыток, но в тоже время гарантировать, что цены не поднимутся выше, - пояснил свою концепцию Дрозденко. - Если повышение идет по цепочке, мы должны гарантировать, что у нас не будет резких скачков цены".
Принявшим предложение участникам совещания губернатор пообещал "не кошмарить" бизнес и не усердствовать с проверками предприятий и торговых точек, тем более что последние никак не способствуют понижению цен.
Итогом двухчасовых переговоров главы Ленобласти с сетевиками и сельхозпроизводителями стало решение о заключении рамочного соглашения о стабилизации цен на 25 наименований из продуктовой корзины. В частности, свое согласие высказали представители ЗАО "Дикси-Юг", X5 Retail Group, ООО "О`Кей", ООО "Сити-ритейл", племенной завод "Приневское", ООО "Галактика", компании "Петрохлеб", "Молочная культура".
Губернатор назвал оптимальной торговую надбавку в 10%, но сетевики с таким раскладом согласились не полностью и объявили свою "цену" - 20%, аргументировав ее расходами на транспорт и хранение продуктов.
Впрочем, по мнению губернатора, даже "вилка" в 10-20% - это "очень хорошее достижение". "Даже сегодня мы видим, что на некоторые социально значимые продукты питания наценка доходит до 50-60% (свекла, говядина). Мы понимаем, что ниже себестоимости никто продавать не будет, но наша задача установить на эти 25 наименований, которые мы определили, минимальную торговую наценку, чтобы в сети всегда был дешевый хлеб, недорогое яйцо, масло, молоко. Будем смотреть, чтобы цена была реальной и соответствовала той себестоимости, которая складывается на всех этапах, пока товар доходит до прилавка", - пояснил Дрозденко.
Соглашение, подписать которое ритейлеры и производители должны в течение двух недель, подразумевает также ответные шаги навстречу предпринимателям со стороны правительства Ленобласти. Помимо помощи и поддержки в общении с федеральными надзорными ведомствами губернатор пообещал договориться с муниципалитетами о заморозке ставок по арендной плате и субсидировать ставки по кредитам (это в первую очередь должны оценить локальные сетевики и небольшие производители). Кроме того, все еще жива идея о совместном строительстве центра по хранению и переработке продукции.
"Мы не хотим делать улицу с односторонним движением. Мы предложили поддержку со своей стороны и надеемся на встречную поддержку. Не подпишут – не смогут на нее рассчитывать. Хотя по ощущениям, я думаю, что большинство подпишет", - резюмировал губернатор.
"Вишенкой на торте" совещания по ценообразованию стал прогноз от производителей о том, что уже с середины марта овощи начнут падать в цене, по крайней мере, отпускные цены на них начинают понижать уже сейчас.
Губернатор Александр Дрозденко начал совещание с заявления о том, что "сегодня цены на продукты формируют отнюдь не те, кто их продает". "Говорить о замораживании цен только с сетевиками – было бы глупо", - сказал губернатор. Представителей торговых сетей Дрозденко сравнил с солдатами, воюющими на передовой, а сельхозпроизводителей и держателей оптовых баз – с артиллерией и тылами.
Для начала губернатор изложил собравшимся диспозицию, точки координат которой задал отчет Петростата. Больше всего в магазинах за последние полгода выросли цены на капусту, картофель и морковь. Скакнули закупочные цены на капусту и яйца.
Неприглядная картина – в несетевых магазинах торговая надбавка по сравнению с оптовыми ценами зашкаливает, и если за килограмм картошки просят на 10 рублей больше, морковки – на 20, то наценка на мясо в некоторых магазинах доходит до 100 рублей.
В тоже время кое-какие продукты наконец-то "устаканились" в цене. Стабилизировались цены на свинину, курицу, питьевую воду, колбасу, мороженую рыбу, сливочное масло, твердые сыры.
Несмотря на то, что однажды Дрозденко запретил слово "кризис" в Ленобласти, табу не мешает ему трезво оценивать экономическую реальность.
"Говорить о замораживании цен, понимая, что Ленобласть – не отдельный экономический мир - мы не можем. Мы можем только максимально грамотно, эффективно и с определенной осторожностью подходить к цепочке ценообразования на всех этапах", - плавно подводил к своей главой мысли губернатор.
Чтобы поддержать в переходный период население и Петербурга, и Ленобласти глава региона предложил установить предельные торговые наценки на социально-значимые товары. Свое предложение он охарактеризовал как идею "для затравки". Но судя по четкости излагаемых аргументов, это было не эскизом, требующим доработки, а тщательно выверенной стратегией.
"Сегодня мы можем выстраивать отношения с мукомольнями, пекарнями, на каждом этапе иметь минимальную надбавку к себестоимости, которая позволяла бы работать и предприятиям, и сетевикам не в убыток, но в тоже время гарантировать, что цены не поднимутся выше, - пояснил свою концепцию Дрозденко. - Если повышение идет по цепочке, мы должны гарантировать, что у нас не будет резких скачков цены".
Принявшим предложение участникам совещания губернатор пообещал "не кошмарить" бизнес и не усердствовать с проверками предприятий и торговых точек, тем более что последние никак не способствуют понижению цен.
Итогом двухчасовых переговоров главы Ленобласти с сетевиками и сельхозпроизводителями стало решение о заключении рамочного соглашения о стабилизации цен на 25 наименований из продуктовой корзины. В частности, свое согласие высказали представители ЗАО "Дикси-Юг", X5 Retail Group, ООО "О`Кей", ООО "Сити-ритейл", племенной завод "Приневское", ООО "Галактика", компании "Петрохлеб", "Молочная культура".
Губернатор назвал оптимальной торговую надбавку в 10%, но сетевики с таким раскладом согласились не полностью и объявили свою "цену" - 20%, аргументировав ее расходами на транспорт и хранение продуктов.
Впрочем, по мнению губернатора, даже "вилка" в 10-20% - это "очень хорошее достижение". "Даже сегодня мы видим, что на некоторые социально значимые продукты питания наценка доходит до 50-60% (свекла, говядина). Мы понимаем, что ниже себестоимости никто продавать не будет, но наша задача установить на эти 25 наименований, которые мы определили, минимальную торговую наценку, чтобы в сети всегда был дешевый хлеб, недорогое яйцо, масло, молоко. Будем смотреть, чтобы цена была реальной и соответствовала той себестоимости, которая складывается на всех этапах, пока товар доходит до прилавка", - пояснил Дрозденко.
Соглашение, подписать которое ритейлеры и производители должны в течение двух недель, подразумевает также ответные шаги навстречу предпринимателям со стороны правительства Ленобласти. Помимо помощи и поддержки в общении с федеральными надзорными ведомствами губернатор пообещал договориться с муниципалитетами о заморозке ставок по арендной плате и субсидировать ставки по кредитам (это в первую очередь должны оценить локальные сетевики и небольшие производители). Кроме того, все еще жива идея о совместном строительстве центра по хранению и переработке продукции.
"Мы не хотим делать улицу с односторонним движением. Мы предложили поддержку со своей стороны и надеемся на встречную поддержку. Не подпишут – не смогут на нее рассчитывать. Хотя по ощущениям, я думаю, что большинство подпишет", - резюмировал губернатор.
"Вишенкой на торте" совещания по ценообразованию стал прогноз от производителей о том, что уже с середины марта овощи начнут падать в цене, по крайней мере, отпускные цены на них начинают понижать уже сейчас.