О выявленных нарушениях требований Технических Регламентов Таможенного Союза крупной торговой сети в Московской области.
13.09.2016 в 17:25 | Россельхознадзор | Advis.ru
В августе 2016 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка магазина ООО "Лента", осуществляющего реализацию молочной продукции, по адресу: Московская область, г. Орехово-Зуево, ул. Ленина, д. 44А.
В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических Регламентов Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции", среди которых:
— не соблюдаются условия хранения молочной продукции в охлаждаемых витринах торгового зала, а также в холодильной камере, расположенной в служебном помещении магазина, определенные производителями, что сокращает сроки ее хранения, ведет к окислительной порче и является фактором риска для здоровья потребителей;
— хранение режущего инструмента, используемого при нарезке молочной продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение бактериального обсеменения инструмента;
— документы, подтверждающие проведение регулярной, полной очистки и дезинфекции режущего оборудования, не представлены.
За выявленные нарушения юридическое лицо и должностное лицо ООО "Лента" привлечено к административной ответственности, по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 110000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических Регламентов Таможенного Союза "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности молока и молочной продукции", среди которых:
— не соблюдаются условия хранения молочной продукции в охлаждаемых витринах торгового зала, а также в холодильной камере, расположенной в служебном помещении магазина, определенные производителями, что сокращает сроки ее хранения, ведет к окислительной порче и является фактором риска для здоровья потребителей;
— хранение режущего инструмента, используемого при нарезке молочной продукции, осуществляется в условиях, не обеспечивающих предотвращение бактериального обсеменения инструмента;
— документы, подтверждающие проведение регулярной, полной очистки и дезинфекции режущего оборудования, не представлены.
За выявленные нарушения юридическое лицо и должностное лицо ООО "Лента" привлечено к административной ответственности, по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 110000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.