Эксперты: Цены на хлеб не вырастут.
16.08.2018 в 12:45 | РИА Новости | Advis.ru
Высокие цены на зерно не приведут к удорожанию хлеба, считают эксперты, опрошенные ria.ru.
На фоне снижения сбора зерновых в мире и ухудшения качества урожая из-за погодных условий цены на зерно в последнее время перманентно растут. Вместе с тем, по мнению специалистов, этот тренд не отразится на ценах на хлеб для потребителей.
"Зерно в буханке хлеба составляет от цены примерно 20%. Даже если зерно подорожает в два раза, на цене на буханку это не отразится. Когда килограмм зерна становится дороже на рубль или два, это не оказывает существенного влияния на цены на хлеб", - говорит вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут.
С ним согласен исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров РФ ("Руспродсоюз") Дмитрий Востриков.
"Серьёзного роста цен на хлеб ожидать не стоит. Он будет находиться в пределах 10%. Если говорить о сроках, то повышение произойдет не раньше начала октября", - полагает он.
Да, действительно, в этом году урожай зерновых в России вряд ли превысит 105 млн тонн, но и этого вполне хватит, чтобы накормить россиян.
"Внутренние потребности рынка мы оцениваем в 65-70 миллионов тонн", - сказал г-н Востриков.
Эксперт напомнил, что в периоды, когда зерна действительно не хватало, включался правительственный ресурс, корректирующий экспорт и это позволяло сохранить устойчивость на рынке.
На фоне снижения сбора зерновых в мире и ухудшения качества урожая из-за погодных условий цены на зерно в последнее время перманентно растут. Вместе с тем, по мнению специалистов, этот тренд не отразится на ценах на хлеб для потребителей.
"Зерно в буханке хлеба составляет от цены примерно 20%. Даже если зерно подорожает в два раза, на цене на буханку это не отразится. Когда килограмм зерна становится дороже на рубль или два, это не оказывает существенного влияния на цены на хлеб", - говорит вице-президент Российского зернового союза (РЗС) Александр Корбут.
С ним согласен исполнительный директор Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров РФ ("Руспродсоюз") Дмитрий Востриков.
"Серьёзного роста цен на хлеб ожидать не стоит. Он будет находиться в пределах 10%. Если говорить о сроках, то повышение произойдет не раньше начала октября", - полагает он.
Да, действительно, в этом году урожай зерновых в России вряд ли превысит 105 млн тонн, но и этого вполне хватит, чтобы накормить россиян.
"Внутренние потребности рынка мы оцениваем в 65-70 миллионов тонн", - сказал г-н Востриков.
Эксперт напомнил, что в периоды, когда зерна действительно не хватало, включался правительственный ресурс, корректирующий экспорт и это позволяло сохранить устойчивость на рынке.