Предприниматель внедрил новую для Волгоградской области технологию создания убойных пунктов.
26.12.2013 в 19:04 | Rostovprodukt.ru | Advis.ru
Специалисты областного минсельхоза совместно с рабочей группой обследовали скотоубойный пункт ИП Кудинова, который стал пионером создания в крае убойных пунктов на основе быстровозводимых "модулей".
Один из станционарных модулей предназначен для убоя 50 голов КРС за одну смену, а второй – для убоя такого же поголовья свиней.
Эксперты, среди которых были представители веткомитета, Россельзознадозора и Минсельхоза также рекомендовали организовать карантинное отделение в предубойной зоне, а также установить дезбарьер и второй въезд на территорию.
Сейчас в районах открыто до ста убойных пунктов, зарегистрировнных в Реестре как осуществляющие убой продуктивных животных в регионе. Стоимость убоя КРС составляет от 700 до 1000 рублей за голову, за свинью и овцу у предпринимателей цена на убой составляет 500 рублей за голову.
Кроме того, как пояснили в региональном Минсельхозе, с июля должны вступить в силу новые правила по безопасности пищевой продукции. Сейчас обустраивается 72 площадки и 22 пункта под убой, где должны строго соблюдаться все необходимые нормы СанПиНа.
Один из станционарных модулей предназначен для убоя 50 голов КРС за одну смену, а второй – для убоя такого же поголовья свиней.
Эксперты, среди которых были представители веткомитета, Россельзознадозора и Минсельхоза также рекомендовали организовать карантинное отделение в предубойной зоне, а также установить дезбарьер и второй въезд на территорию.
Сейчас в районах открыто до ста убойных пунктов, зарегистрировнных в Реестре как осуществляющие убой продуктивных животных в регионе. Стоимость убоя КРС составляет от 700 до 1000 рублей за голову, за свинью и овцу у предпринимателей цена на убой составляет 500 рублей за голову.
Кроме того, как пояснили в региональном Минсельхозе, с июля должны вступить в силу новые правила по безопасности пищевой продукции. Сейчас обустраивается 72 площадки и 22 пункта под убой, где должны строго соблюдаться все необходимые нормы СанПиНа.