В Кугарчинском районе Башкирии на базе ООО "Тавакан" обсудили проблемы мясной отрасли животноводства.
07.12.2017 в 12:05 | Официальный информационный портал Республики Башкортостан | Advis.ru
Недавно в ООО "Тавакан" установили новую линию по убою крупного рогатого скота. Особенность этой установки в том, что она оснащена поворотным боксом ритуального закола мяса и другим оборудованием, позволяющим осуществлять ритуал производства мяса по стандарту "халяль". Линия рассчитана на 5 тонн мяса в сутки. В республике пока это единственная линия, работу которой участники конференции по проблемам мясной отрасли, проходившей 1 декабря на базе ООО "Тавакан" Кугарчинского района, наблюдали с большим интересом и интересовались ее техническими характеристиками.
В конференции на тему "Мясная отрасль. Актуальные проблемы, тенденции и перспективы развития" приняли участие Заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов, руководители и специалисты республиканских ведомств, заместители глав администраций муниципальных районов, руководители хозяйств и убойных цехов.
В рамках конференции обсуждались актуальные вопросы о текущем состоянии и перспективах развития мясной отрасли, обеспечении ветеринарного благополучия в мясном скотоводстве, внедрение электронной ветсертификации, сертификации по стандарту "халяль" и другие.
В конференции на тему "Мясная отрасль. Актуальные проблемы, тенденции и перспективы развития" приняли участие Заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов, руководители и специалисты республиканских ведомств, заместители глав администраций муниципальных районов, руководители хозяйств и убойных цехов.
В рамках конференции обсуждались актуальные вопросы о текущем состоянии и перспективах развития мясной отрасли, обеспечении ветеринарного благополучия в мясном скотоводстве, внедрение электронной ветсертификации, сертификации по стандарту "халяль" и другие.