Калининградские деликатесы представлены на международной выставке "Зеленая неделя".

21.01.2020 в 13:10 | INFOLine, ИА (по материалам Министерства сельского хозяйства) | Advis.ru
На стенде Калининградской области организована дегутация на период работы агропродовольственного форума в Берлине. Традиционно важная часть мероприятия – кулинарная составляющая, у посетителей есть возможность попробовать продукты питания из разных стран мира, посмотреть кулинарные шоу. С российским агропромом гостей выставки знакомит национальная экспозиция, организованная Минсельхозом России совместно с Российским экспортным центром. В рамках экспозиции работают в том числе стенды 18 регионов страны, включая Калининградскую область.
На выставочной площадке самого западного российского региона представлены агропромышленная и рыбохозяйственная отрасли, пищевая промышленность. Ассортимент продукции на стенде включает деликатесы из утиной печени, шпроты из балтийской кильки, печень трески, балтийских угря и сельдь, паштеты из кролика, оленя, полуфабрикаты из рыбы, морепродуктов, торты, пирожные, соки, морсы, варенье и другие продукты.
Калининградские кулинары предлагают посетителям регионального стенда порядка 20 наименований блюд, приготовленных из продукции, произведенной в области. Гости международной выставки "Зеленая неделя" могут попробовать салат с утиной грудкой в медовом соусе, фуа гра калининградского производства под соусом из шампанского на хрустящем багете, вяленую оленину с грушей, форшмак из кильки и селедки на финском хлебе, мини-канапе с балтийским угрем, канапэ с килькой и лимонным маслом на галицком хлебе, шпроты с луковым вареньем на черном хлебе и другие калининградские деликатесы. Всего за время работы выставки планируется приготовить для посетителей калининградского стенда около 8 тысяч порций.
В работе агрофорума принимают участие калининградские предприятия: группа компаний "Залесье Агро", СПК "Эко-фермер", группа компаний "Атлантис", ООО "Дом сладостей", АО "Первый хлебозавод", ООО "Рыбокомбинат "За Родину", ООО "Русский хлеб", СПК "Мушкино", агрофабрика "Натурово".
Еще одной отличительной чертой калининградского участия в "Зеленой неделе" стало выступление на главной сцене российского павильона ансамбля песни и пляски дважды Краснознаменного Балтийского флота России.
На сайте Advis.ru представлены лишь немногие материалы по данной тематике, собранные специалистами агентства INFOLine. Со всеми событиями отраслей «Рынок мяса», «Слабо и безалкогольные напитки», «Кондитерская промышленность», «Рынок рыбы», «Рынок птицы», «Консервы» можно ознакомиться с помощью услуги «Тематические новости».
Получить демо-доступ:

[Error] 
Call to undefined function module_ball_fu() (0)
/home/bitrix/www/php/print_news.php:233