ЦИКР: Кондитерские изделия остаются наиболее подорожавшими продуктами питания.
21.10.2016 в 09:14 | INFOLine, ИА (по материалам компании) | Advis.ru
Самыми быстрыми темпами в стране растут потребительские цены на шоколад, шоколадные конфеты и карамель
Рост цен на кондитерские изделия в среднем в России в сентябре 2016 года составил 10,2% по сравнению с сентябрем 2015 года. И хотя это самый низкий показатель с начала года, он в два раза превышает динамику цен на продовольствие. Индекс цен на продовольственные товары в сентябре 2016 года к сентябрю 2015 года составил 5,9%. Из всех видов кондитерских изделий больше всего в сентябре этого года подорожала карамель - + 15,6% к сентябрю прошлого года до 214,95 руб. за кг. Примерно теми же темпами растут цены в России на шоколад (+14,6% до 819,6 руб. за кг). Наименьшими темпами из всех видов кондитерской продукции в России дорожают торты - +5,3% - до 412,07 руб. за кг.
В среднем группа мучных кондитерских изделий в последние два года оказывается более устойчивой к подорожанию, чем группа сахаристых кондитерских изделий. Печенье, к примеру, подорожало за описываемый период на 9,5% - до 146,7 руб. за кг, пряники на 9,6% - до 124,5 руб. за кг, кексы и рулеты на 8,1% - до 236,85 руб. за кг. Цены на конфеты, глазированные шоколадом, выросли в сентябре этого года на 14,5% - до 303, 78 руб. за кг.
В число регионов, в которых цены растут наиболее высокими темпами, входят Северо-Кавказский и Центральный федеральный округа, а также Москва. При этом в категории тортов, в Северо-Кавказском округе в сентябре этого года отмечен случай снижения цен по отношению к сентябрю прошлого года на 3% - до 358,15 руб. за кг. При этом регионами, в которых цены на большинство видов кондитерских изделий росли наименьшими темпами, были Уральский и Приволжский федеральный округа.
Самые высокие цены на сладости с большинстве случаев на Дальнем Востоке, в Центральном федеральном округе, где первую скрипку по ценам играет Москва, а также в Северо-Западном федеральном округе. Самый дорогой шоколад на Дальнем Востоке - 908,82 руб. за кг, самые дорогие зефир с пастилой в Москве - 361,29 руб. а также печенье - 228 руб. за кг.
Самые низкие цены на сладости в Приволжском, Северо-Кавказском, Уральском и Сибирском федеральных округах. Килограмм печенья в Приволжском федеральном округе в среднем стоит 125,63 руб. , пряников - 109,94 руб. за кг. В Сибирском федеральном округе самые дешевые в стране зефир с пастилой - 206,79 руб. за кг. Шоколадные конфеты дешевле всего стоят в Северо-Кавказском федеральном округе - 501,87 руб. , также в этом регионе самые низкие цены на шоколад (702,64 руб. за кг) и кексы с рулетами (205,42 руб. за кг).
С постепенной стабилизацией курса рубля в текущем году сокращается и динамика роста цен на сладости, которые дорожают уже не на 20-40%, как было в 2015 году, а в пределах 20%. Прошлогодний шоковый рост цен был обусловлен в первую очередь ростом рублевых цен на основные виды сырья для кондитеров, увеличением мировых цен на отдельные виды сырья, такие как какао, влиянием продовольственного эмбарго и падением потребительского спроса. Но в настоящий момент для кондитеров складываются достаточно благоприятные условия - цены на базовые виды сырья, такие как сахар, какао и мука, корректируются.
"У кондитеров впереди высокий сезон - зимние праздники, так что заметное снижение динамики роста потребительских цен на сладости может привести к дополнительному увеличению их продаж, в отличие от прошлогоднего сезона, когда ожидания кондитеров во многом не оправдались, - говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. - К тому же из-за снижения покупательной способности населения для многих сладости станут наиболее доступной альтернативой более дорогим подаркам и игрушкам".
Рост цен на кондитерские изделия в среднем в России в сентябре 2016 года составил 10,2% по сравнению с сентябрем 2015 года. И хотя это самый низкий показатель с начала года, он в два раза превышает динамику цен на продовольствие. Индекс цен на продовольственные товары в сентябре 2016 года к сентябрю 2015 года составил 5,9%. Из всех видов кондитерских изделий больше всего в сентябре этого года подорожала карамель - + 15,6% к сентябрю прошлого года до 214,95 руб. за кг. Примерно теми же темпами растут цены в России на шоколад (+14,6% до 819,6 руб. за кг). Наименьшими темпами из всех видов кондитерской продукции в России дорожают торты - +5,3% - до 412,07 руб. за кг.
В среднем группа мучных кондитерских изделий в последние два года оказывается более устойчивой к подорожанию, чем группа сахаристых кондитерских изделий. Печенье, к примеру, подорожало за описываемый период на 9,5% - до 146,7 руб. за кг, пряники на 9,6% - до 124,5 руб. за кг, кексы и рулеты на 8,1% - до 236,85 руб. за кг. Цены на конфеты, глазированные шоколадом, выросли в сентябре этого года на 14,5% - до 303, 78 руб. за кг.
В число регионов, в которых цены растут наиболее высокими темпами, входят Северо-Кавказский и Центральный федеральный округа, а также Москва. При этом в категории тортов, в Северо-Кавказском округе в сентябре этого года отмечен случай снижения цен по отношению к сентябрю прошлого года на 3% - до 358,15 руб. за кг. При этом регионами, в которых цены на большинство видов кондитерских изделий росли наименьшими темпами, были Уральский и Приволжский федеральный округа.
Самые высокие цены на сладости с большинстве случаев на Дальнем Востоке, в Центральном федеральном округе, где первую скрипку по ценам играет Москва, а также в Северо-Западном федеральном округе. Самый дорогой шоколад на Дальнем Востоке - 908,82 руб. за кг, самые дорогие зефир с пастилой в Москве - 361,29 руб. а также печенье - 228 руб. за кг.
Самые низкие цены на сладости в Приволжском, Северо-Кавказском, Уральском и Сибирском федеральных округах. Килограмм печенья в Приволжском федеральном округе в среднем стоит 125,63 руб. , пряников - 109,94 руб. за кг. В Сибирском федеральном округе самые дешевые в стране зефир с пастилой - 206,79 руб. за кг. Шоколадные конфеты дешевле всего стоят в Северо-Кавказском федеральном округе - 501,87 руб. , также в этом регионе самые низкие цены на шоколад (702,64 руб. за кг) и кексы с рулетами (205,42 руб. за кг).
С постепенной стабилизацией курса рубля в текущем году сокращается и динамика роста цен на сладости, которые дорожают уже не на 20-40%, как было в 2015 году, а в пределах 20%. Прошлогодний шоковый рост цен был обусловлен в первую очередь ростом рублевых цен на основные виды сырья для кондитеров, увеличением мировых цен на отдельные виды сырья, такие как какао, влиянием продовольственного эмбарго и падением потребительского спроса. Но в настоящий момент для кондитеров складываются достаточно благоприятные условия - цены на базовые виды сырья, такие как сахар, какао и мука, корректируются.
"У кондитеров впереди высокий сезон - зимние праздники, так что заметное снижение динамики роста потребительских цен на сладости может привести к дополнительному увеличению их продаж, в отличие от прошлогоднего сезона, когда ожидания кондитеров во многом не оправдались, - говорит исполнительный директор Центра исследований кондитерского рынка Елизавета Никитина. - К тому же из-за снижения покупательной способности населения для многих сладости станут наиболее доступной альтернативой более дорогим подаркам и игрушкам".