Петербургские рестораны назвали "токсичным" активом. "РосБизнесКонсалтинг". 30 ноября 2020
01.12.2020 в 15:42 | РосБизнесКонсалтинг | Advis.ru
Собственники коммерческих помещений, в которых ранее находились рестораны, предпочитают сдавать площади арендаторам другого профиля, отметил в ходе BestBreakfast руководитель направления торговой недвижимости "БестЪ. Коммерческая недвижимость" Станислав Ступников. По его словам, в ряде случаев арендодатели в Петербурге рассматривают рестораны как "токсичный" актив. Чтобы избавиться от таких постояльцев и "жить спокойно", собственники помещений нередко предпочитают вернуть полученный задаток и даже соглашаются на меньшую арендную плату.
Война с соседями
Опасения собственников коммерческой недвижимости во многом связаны с тем, что рестораны зачастую оказываются втянутыми в конфликты с жителями окрестных домов. Например, на улице Рубинштейна, одной из главных ресторанных локаций в городе, в прошлом году из-за конфликтов с жителями закрылось в общей сложности 17 баров, ресторанов и кафе. Конфликты с соседями не утихают и в этом году. В октябре этого года после иска жильцов к бару Commode (ООО Юпитер) Куйбышевский районный суд запретил собственнику помещения сдавать его в аренду предприятиям общепита. Летом аналогичные решения были вынесены в отношении баров "Биргик" и "Ортодокс".
"Многие опасаются жалоб от жильцов на деятельность заведения. Безусловно, в текущей ситуации собственники по понятным причинам стали в большей степени рассматривать арендаторов нересторанного профиля", — говорит руководитель Rusland SP Retail Александр Волков.
В пользу надежности
Впрочем, конфликты с жителями далеко не единственная причина настороженного отношения собственников помещений к рестораторам, уверена консультант отдела ритейла компании JLL в Петербурге Александра Камаева. По ее словам, арендодатели в большей степени обеспокоены экономическими перспективами ресторанной отрасли. "Общепит одна из самых пострадавших в период пандемии отраслей и оптимизация многих сетей оправдана. В текущей рыночной ситуации естественно, что будет закрыто больше ресторанов, чем открыто", — уверена Александра Камаева. По ее прогнозам, помещения после ресторанов могут быть арендованы продуктовыми сетями, непродовольственной розницей, аптеками, предприятиями сферы услуг. Как ранее сообщал РБК Петербург, с начала 2020 года было закрыто 480 ресторанов, а открылось новых только 165.
"В настоящее время самые желанные арендаторы — продуктовые магазины. Конечно, многие из них в пандемию пытались начать торговаться, однако далеко не у всех это получилось. Также собственники охотно ведут переговоры с алкомаркетами и сервисами доставки", — отмечает Александр Волков.
Временные трудности
Тем не менее некоторых игроков общепита собственники готовы рассматривать в качестве арендаторов, отмечает директор Maris в ассоциации с CBRE Борис Мошенский. "Нельзя однозначно говорить, что собственники не готовы рассматривать их как новых арендаторов. Ведь есть крупные рестораны, бренды, сетевые игроки, которые продолжали платить аренду и нашли способ адаптироваться под новые форматы рынка", — говорит эксперт.
Борис Мошенский уверен, что трудности рестораторов носят временный характер и будущем игроки общепита станут выгодными арендаторами помещений в сегменте стрит-ретейла. "Петербург продолжает оставаться крупным туристическим центром, в его бренд было вложено много сил и средств. Временно этому мешает пандемия, но рано или поздно туризм вернется на свои позиции. Рестораны — большая часть туристической индустрии, а питерские рестораны еще и гастрономический центр России", — подчеркивает эксперт.
Война с соседями
Опасения собственников коммерческой недвижимости во многом связаны с тем, что рестораны зачастую оказываются втянутыми в конфликты с жителями окрестных домов. Например, на улице Рубинштейна, одной из главных ресторанных локаций в городе, в прошлом году из-за конфликтов с жителями закрылось в общей сложности 17 баров, ресторанов и кафе. Конфликты с соседями не утихают и в этом году. В октябре этого года после иска жильцов к бару Commode (ООО Юпитер) Куйбышевский районный суд запретил собственнику помещения сдавать его в аренду предприятиям общепита. Летом аналогичные решения были вынесены в отношении баров "Биргик" и "Ортодокс".
"Многие опасаются жалоб от жильцов на деятельность заведения. Безусловно, в текущей ситуации собственники по понятным причинам стали в большей степени рассматривать арендаторов нересторанного профиля", — говорит руководитель Rusland SP Retail Александр Волков.
В пользу надежности
Впрочем, конфликты с жителями далеко не единственная причина настороженного отношения собственников помещений к рестораторам, уверена консультант отдела ритейла компании JLL в Петербурге Александра Камаева. По ее словам, арендодатели в большей степени обеспокоены экономическими перспективами ресторанной отрасли. "Общепит одна из самых пострадавших в период пандемии отраслей и оптимизация многих сетей оправдана. В текущей рыночной ситуации естественно, что будет закрыто больше ресторанов, чем открыто", — уверена Александра Камаева. По ее прогнозам, помещения после ресторанов могут быть арендованы продуктовыми сетями, непродовольственной розницей, аптеками, предприятиями сферы услуг. Как ранее сообщал РБК Петербург, с начала 2020 года было закрыто 480 ресторанов, а открылось новых только 165.
"В настоящее время самые желанные арендаторы — продуктовые магазины. Конечно, многие из них в пандемию пытались начать торговаться, однако далеко не у всех это получилось. Также собственники охотно ведут переговоры с алкомаркетами и сервисами доставки", — отмечает Александр Волков.
Временные трудности
Тем не менее некоторых игроков общепита собственники готовы рассматривать в качестве арендаторов, отмечает директор Maris в ассоциации с CBRE Борис Мошенский. "Нельзя однозначно говорить, что собственники не готовы рассматривать их как новых арендаторов. Ведь есть крупные рестораны, бренды, сетевые игроки, которые продолжали платить аренду и нашли способ адаптироваться под новые форматы рынка", — говорит эксперт.
Борис Мошенский уверен, что трудности рестораторов носят временный характер и будущем игроки общепита станут выгодными арендаторами помещений в сегменте стрит-ретейла. "Петербург продолжает оставаться крупным туристическим центром, в его бренд было вложено много сил и средств. Временно этому мешает пандемия, но рано или поздно туризм вернется на свои позиции. Рестораны — большая часть туристической индустрии, а питерские рестораны еще и гастрономический центр России", — подчеркивает эксперт.