"ДИКСИ" рассчитала стоимость рациона покупателей в 4-м квартале.

Также сеть оценила, во сколько обойдётся набор для новогоднего стола
Сеть магазинов "ДИКСИ" рассчитала стоимость ежедневного рациона покупателя. Корзина "ДИКСИ" - индикативный показатель по расчету стоимости продовольственного набора из 18 наименований, сформированного из наиболее востребованных товаров в магазинах формата "у дома", будет оцениваться ежеквартально. Годовая динамика ценовых показателей "ДИКСИ" поможет проследить за изменением спроса и динамикой цен.
Основой индекса стало меню из трех блюд, для приготовления которых используются наиболее популярные у покупателей "ДИКСИ" продукты: свежие овощи, хлеб, яйца, крупы, молочные и мясные продукты. Товары определены на основе анализа топ-20 наиболее продаваемых товаров за четвертый квартал.
Как мы считали: для расчета стоимости продуктовой корзины использованы средневзвешенные цены на каждую товарную позицию во всех регионах присутствия сети за 4-й квартал 2016 года без учета промо. Стоимость порций сформирована из расчета расхода на приготовления средней порции для взрослого человека - 300гр. (на основе данных собственного производства сети "Виктория").
В дополнение к расчёту стоимости корзины за квартал, сеть проводит сезонное исследование стоимости популярного набора продуктов, которое характерно для определённого периода, – для Нового года приведена стоимость праздничного стола, включая затраты на салат "Оливье", шампанское и мандарины.