Роспотребнадзор объявил о проверке всех московских магазинов "Ашан".

Роспотребнадзор с середины июня проводит полную проверку всех магазинов сети "Ашан" в Москве, сообщила глава ведомства Анна Попова. "Управлением Роспотребнадзора по городу Москве в середины июня ведется системная полная плановая проверка по всем магазинам сети "Ашан" в Москве — по пяти крупным и остальным, которые считаются более мелкими", — цитирует ее Интерфакс.
О предварительных результатах главный санитарный врач не сообщила, отметив, что до окончания проверки делать какие-либо вывод рано.
В среду Россельхознадзор провел внеплановую проверку магазина "Ашан-Кунцево". Там специалисты обнаружили нарушения в ветеринарно-санитарной обработке и дезинфекции оборудования в цеху по производству полуфабрикатов. Также проверка выявила, что биологические отходы сбрасываются в контейнеры, предназначенные для твердых бытовых отходов. Это может повлечь загрязнение окружающей среды и создать предпосылки для ухудшения эпизоотической ситуации в регионе, отметили в ведомстве.
О выявленных во время проверок нарушениях в "Ашане" стало известно в начале августа, когда специалисты Россельхознадзора заявили, что обнаружили в полуфабрикатах и мясной продукции сети листерии и кишечную палочку. Ведомство также обнаружило посторонние ДНК в мясной продукции сети. В фарше из говядины специалисты выявили ДНК свинины, курицы и баранины, а в фарше из мяса свинины — ДНК говядины, курицы и баранины. Кроме того, Россельхознадзор выяснил, что работники "Ашана" продлевают сроки годности охлажденного мясного сырья после переработки, а также хранят сырье в ненадлежащих местах.
"Ашан" согласился с частью претензий, пообещал организовать дополнительный контроль за продукцией и устранить нарушения.
Обвинение том, что в мясной продукции содержатся чужеродные ДНК, в "Ашане" признавать отказываются. В компании утверждают, что в говяжьем и свином фарше не могло быть конины, так как это мясо вообще не используется в производстве. Ретейлер намерен потребовать у ведомства опровержения.
Позднее в Россельхознадзоре признали, что содержание чужеродных ДНК в мясных полуфабрикатах оказалось "не трагичным" — менее 1%. Тем не менее претензии с "Ашана" ведомство снимать не намерено, поскольку чужеродного мяса в полуфабрикатах не должно быть вообще. "Претензии к сети не снимаются. Для данных продуктов нет нормы по содержанию конины. Ее там вообще не должно было быть. Кроме того, содержание других видов мяса в тех же полуфабрикатах было гораздо выше", — заявил агентству "Москва" помощник главы Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
Проверки "Ашана" вызвали беспокойство в посольстве Франции. Дипломаты обратились в Россельхознадзор за разъяснениями ситуации.