В Курске прошел сравнительный смотр качества сгущенного молока.

Он организован региональным комитетом потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования совместно с ОБУ "Курскконтролькачества" и КРОО "Защитник прав потребителей".
В торговой сети областного центра было закуплено 10 образцов молока цельного сгущённого с сахаром (8,5%)местных и иногородних производителей.
Все представленные образцы предварительно прошли экспертизу в аккредитованной лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии на жирно-кислотный состав и влагу. Дегустация проводилась в закрытом режиме, каждый образец был зашифрован. Члены комиссии, независимые эксперты и покупатели оценивали вкус, консистенцию, цвет и запах продукта.
В итоге только 6 образцов признаны соответствующими требованиям стандартов. Это молоко цельное сгущенное с сахаром ОАО "Льговский молочно-консервный комбинат" (Курская обл.), ООО "Промконсервы" (Курская обл.), ЗАО "Кореновский молочно-консервный комбинат" (Краснодарский край), ОАО "Рогачевский МКК" (Республика Беларусь), ОАО "Белмолпродукт" (Белгородская обл.), ООО "Сухонский молочный комбинат" (Вологодская обл.).
В продукцию ООО "Карламанский сахар" (Республика Башкортостан), ЗАО "Верховский молочноконсервный завод" (Орловская обл.), ООО "Промконсервы" (Смоленская обл.) добавлялись растительные жиры, что является грубейшим нарушением требований стандарта.
В молоке сгущенном ЗАО "Верховский молочноконсервный завод" (Орловская обл.) и ЗАО "Алексеевский молочноконсервный комбинат" (Белгородская обл.) зафиксировано превышение массовой доли влаги, что говорит о нарушении технологии производства.
Результаты сравнительного смотра качества будут размещены на официальном сайте администрации Курской области http://adm.rkursk.ru, доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.