Килограмм огурцов в Новосибирской области подорожал на 8,5 руб. за неделю, репчатый лук же стал стремительно дешеветь.
Кроме того, наметился рост цены на куриное мясо — сейчас 1 кг стоит 128,54 руб., подорожав на 1,6 % с 1 сентября; на 1,7 % подорожала баранина, достигнув цены 307,56 руб. за 1 кг. Свинина, цена за 1 кг которой на прошлой неделе резко подросла на 4 руб., за эту неделю снизилась на 0,9 % — с 279,44 до 277 руб. Также подорожали — на 1,6 % — жирный творог, теперь он стоит 237,89 руб. за 1 кг, и мягкие шоколадные конфеты — на 2,7 %, они стоят 180,96 руб.
Репчатый лук стал дешеветь (на 14 %), на этой неделе он стоит 23,93 руб., продолжает снижаться цена (на 6,5 %) на 1 кг белокочанной капусты — до 16,59 руб. (две недели назад он стоил 19 руб.).
Получить информацию:

II квартал 2025 года окажется во многом переломным для потребительского рынка страны, считают в INFOLine. Анализ данных по итогам апреля–июня эксперты агентства представят в ежеквартальных обзорах «Розничная торговля Food и потребительский рынок России» и Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP. Отчеты дополняют друг друга, включая в себя особенности и динамику развития регионального FMCG-ритейла и развитие online-торговли продуктами питания.
Данные о динамике рынка во II квартале помогут участникам отрасли увидеть локальные риски и открывающиеся возможности, а также откорректировать свои стратегии, исходя из территориальной специфики. Показатели развития розничных компаний, данные по выручке, числу торговых объектов и объемах площадей с разбивкой на форматы и регионы позволят оценить перспективы развития в конкретных областях страны и своевременно перестроить бизнес-процессы.
Рейтинг INFOLine E-grocery Russia TOP отражает смену лидеров и расстановку сил в отрасли, показывает трансформацию бизнес-моделей ведущих игроков, усиление конкуренции, экспансию маркетплейсов, новации в сфере государственного регулирования, изменения омниканальных стратегий, перспективы развития рынка.
При оформлении подписки на II, III, IV кварталы 2025 года и I квартал 2026-го на любой из двух отчетов вы получаете выпуск за I квартал 2025 года в подарок!
Контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
retail@infoline.spb.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot