Проект по изготовлению мороженого из кобыльего молока принес победу молодым якутским фермерам.

В Якутии участники деловой игры "Молодой фермер" творчески подошли к защите своих проектов. Вместе с мясной продукцией было представлено мороженое из кобыльего молока. Одна из команд даже использовала опыт зарубежной страны.
К каждой из пяти команд, отличавшихся по цвету, от министерства образования и науки прикрепили психолога-консультанта. Участникам выделили лаборатории и учебные аудитории Якутской государственной сельскохозяйственной академии.
Интересный проект подготовили "желтые", разработав план строительства свиноводческого комплекса в селе Майя Мегино-Кангаласского улуса. Расчеты они сделали, учитывая государственные субсидии на поддержку животноводства и кормопроизводства, а также гранта для фермеров. Второй задачей для "желтых" организаторы поставили перспективы крестьянского хозяйства на примере КФХ Намского улуса. Членов жюри интересовали утилизация свиного навоза, экономические расчеты, система сбыта продукции и многое другое. На все вопросы они получили обстоятельные ответы.
Хорошо справились со своей задачей и "красные", подсчитав сколько будет стоить строительство, содержание животноводческого комплекса на 25 голов крупного рогатого скота. Виртуальному предприятию необходимо было купить 60 килограммов экобактерий по три с половиной тысячи за килограмм. Дополнительно Гаврил Федоров и его команда спроектировали изготовление сыра.
Директор НИИ сельского хозяйства Якутии Айаал Степанов, возглавлявший жюри, прокомментировал защиту проектов: "До этого я оценивал выступления игры в Октемцах. Чувствуется, что в ЯГСХА выступали люди, знающие свое дело не понаслышке. Они скрупулезно подошли к расчетам, было заметно, что ребята отлично знают, откуда что берется, какими субсидиями можно пользоваться, к тому же хорошо знакомы с нормативно-правовой базой. В банк за кредитами они пойдут с готовым бизнес-планом. Радует, что вместе с руководителями крестьянских хозяйств играли студенты старших курсов ЯГСХА, они осознанно готовятся к своей будущей деятельности. Все участники ответственно подготовились, изучают передовой опыт не только россиян, но и иностранцев. Кто удивил? У каждой команды была своя изюминка. Необычное предложение сделали "желтые", решив соорудить робота по доению коров. "Синие" в своем проекте думали использовать авиацию для доставки оленины из села Андрюшкино Нижнеколымского района. Поразили "зеленые", создавшие аппарат по изготовлению мороженого из кобыльего молока. Мы продегустировали их продукцию, очень вкусно получилось".
В итоге победили именно "зеленые", заработав 517 очков. В награду молодым фермерам достались айпады. На втором месте "оранжевые", их наградой стали планшеты. Третье место у "желтых", за свой проект они также получили планшеты.
Члены жюри отдельно отметили двух самых активных игроков "Молодого фермера": глава крестьянского хозяйства из Таттинского улуса Мичил Егасов и менеджер СХПК "Усть-Алдан" Илья Ильин стали обладателями сертификатов для участия в республиканской деловой игре "Министр".
Игру "Молодой фермер" провели в четвертый раз. Кроме материальных наград юноши и девушки получили нечто большее: новые знания и знакомство друг с другом. Как они распорядятся полученным опытом, зависит от них самих.