Липецкая сеть кооперативов "Добрая лавка" вышла в новый формат и открыла первый супермаркет.

Группа сельхозпроизводителей (кооперативы "ЭКОПТИЦА", "Кузминки-Молоко", компания "Кузминки" и др.) продолжает работу по развитию торговой сети "Добрая лавка". Новым этапом стало открытие первого супермаркета, который начал работу в поселке Сахарный Завод Лебедянского района Липецкой области.
Площадь нового магазина составила 450 кв. м, из них 350 кв. м занимает торговый зал. Переход от магазинов в формате "у дома" и гастрономов к супермаркетам в компании связывают с подходящей рыночной конъюнктурой. Однако полностью отказываться от малых форматов партнеры не планируют. Это направление будет развиваться как собственными усилиями, так и с помощью системы франшиз.
По случаю открытия магазина состоялись праздничный концерт и розыгрыш призов. На торжественной церемонии присутствовали директор по развитию ООО "Кузминки" Вячеслав Гончаров и глава администрации Большепоповского сельсовета Галина Филатова.
Вячеслав Гончаров, директор по развитию ООО "Кузминки": "В течение этого года у нас открытие еще одного супермаркета в селе Кузьминские Отвержки, практически на территории нашей группы предприятий: "Кузминки-молоко" "ЭКОПТИЦА" и колбасного завода. В ближайшей перспективе запланировано открытие еще трех магазинов формата "супермаркет", но мы на этом не останавливаемся, мы также продолжаем развивать как собственную розницу в формате магазина "у дома" и "гастроном", так и франшизное направление. У нас сейчас успешно действуют 44 франшизных точки, и мы на этом не останавливаемся. Это будет не только Липецк, будет Тула, Москва, Волгоградская область. На этом формате мы не замыкаемся, у нас разнонаправленные форматы торговых точек".
Преимуществом сети является принцип "от поля до прилавка" - прямые поставки продовольственных товаров без посредников. Новый супермаркет расположен всего в 30 км от производственных площадей основной группы сельхозпроизводителей, что позволяет потребителям получать свежие продукты каждый день.
Галина Филатова, глава администрации Большепоповского сельсовета: "Развитие кооперативных магазинов несет за собой на прилавок продукт, который выращен напрямую в сельском хозяйстве. Для сельского поселения такой объект очень значим социально, потому что здесь будут товары непосредственно от производителей: молочные товары, мясная продукция. Он будет пользоваться большим спросом, об этом можно судить по тому, какое количество людей сегодня пришло на открытие этого магазина".
В супермаркете представлена собственная продукция кооперативов "ЭКОПТИЦА" и "Кузминки-Молоко" и мясокомбината: курица, субпродукты, замороженные и охлажденные полуфабрикаты, молочные товары, колбасы и деликатесы. Кроме того, ассортимент включает продовольственные и непродовольственные товары других поставщиков.
Людмила Кущенкова, покупатель: "Уютно, всё замечательно, и такой выбор продуктов. Для нас это просто чудо и счастье, можно сказать. Во-первых, чувствуешь как в городе себя, по-городскому. Всё разложено замечательно, красиво. И воздух такой здесь свежий, заходишь и просто приятно себя здесь ощущать. Замечательно. И выбор большой. Хотелось бы еще чего-то, например, для животных корм нужен, может быть, когда-то появится".
Сегодня сеть магазинов "Добрая лавка" насчитывает 14 собственных и более 40 франчайзинговых торговых точек в Липецкой области. В ближайшие три года планируется открыть еще 300 магазинов, а в долгосрочной перспективе - порядка 1,5 тыс. объектов по всей России.