В Томской области впервые в России внедрят добровольную сертификацию продуктов.

В Томской области появится система добровольной сертификации продуктов, которая поможет покупателям определять их пользу для здоровья.
Система добровольной сертификации предполагает оценку полезных свойств продуктов, уже имеющих документы о безопасности и соблюдении технического регламента. Обозначение товаров специальным знаком с QR-кодом поможет сориентироваться, что лучше покупать при наличии того или иного заболевания или для сохранения своего здоровья.
Получить "звание" полезного может продукт из любой категории, но первыми сертификацию пройдут молочные изделия, мясо и товары мясопереработки, хлебобулочные продукты и дикоросы.
"Разработка системы добровольной сертификации вызвана все более активным применением производителями маркировок "здоровое питание" и "диетическое питание" без объективных оснований, что вводит потребителей в заблуждение, — объяснила руководитель проекта "Томская область — лаборатория здоровья", профессор кафедры эндокринологии и диабетологии СибГМУ Юлия Самойлова. — И жители России, и томичи пересматривают свой рацион в пользу здорового питания и более внимательно подходят к выбору продуктов. Доказательная база и отсутствие дезинформации упростят этот процесс".
"Мы будем вовлекать в систему сертификации все больше производителей, и со временем в магазинах появятся полки, заполненные маркированными продуктами. Компаниям, прошедшим сертификацию, это даст возможность активизировать продажи, а покупателям — сохранить здоровье", — считает заместитель губернатора Томской области по социальной политике Иван Деев.
Уже подготовлена нормативно-правовая документация, изготавливается бренд-бук и сертификаты. В мае будут представлены первые производители, которые намерены использовать новый знак. Производители, желающие пройти добровольную сертификацию, могут обратиться в Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Томской области.
Инициатором проекта добровольной сертификации продуктов выступили СибГМУ, администрация Томской области, Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Томской области.
Томская областьпищевая промышленность