Ростовская область в состоянии обеспечить собственные потребности в продуктах питания.

Насколько способна ресурсная база Ростовской области обеспечивать регион основными продуктами питания, как изменилась представительность донских продуктов на полках наших магазинов после введения эмбарго на ввоз товаров из некоторых стран, какие меры нужны для насыщения потребительского рынка продукцией донских производителей – эти и другие вопросы обсуждались 29 июля на заседании специального круглого стола. В мероприятии на тему "Продукты Дона каждому дому: перспективы насыщения потребительского рынка продукцией донских производителей", организованном департаментом потребительского рынка Ростовской области, приняли участие представители областных органов исполнительной власти, производители донской продукции, руководители крупнейших сетевых торговых компаний, представители науки и общественности.
- Вопросы, вынесенные на заседание круглого стола, стали главной темой регионального исследования доли отдельных видов продукции областных производителей в общем объеме реализации продукции в розничной торговой сети, - рассказала директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова, - Исследование проводилось во II квартале 2015 года.
Анализ показал, что Ростовская область, являясь одним из крупнейших сельхозпроизводящих регионов страны, обладает достаточно развитой ресурсной базой, позволяющей не только во многом обеспечивать собственные потребности в основных продуктах питания, но и осуществлять поставки донской продукции в другие регионы России и на экспорт. Ростовская область в состоянии обеспечить собственные потребности в яйцах, овощах и бахчевых культурах. Значительно превосходит потребление производство зерна.
На втором, основном, этапе регионального исследования была определена представительность продовольственных товаров донских производителей в розничной торговой сети Ростовской области по 36 ассортиментным группам: молочная, мясная, крупяная, мукомольная, рыбная, масложировая, плодовоовощная и плодоовощная консервная продукция и т.д. В исследовании приняли участие 355 респондентов:
201 торговое предприятие, 57 предприятий, выпускающих пищевую продукцию, 82 хозяйства, производящих растениеводческую и животноводческую продукцию, 11 предприятий, выращивающих аквакультуры, и 4 рыболовных предприятия.
Результаты исследования свидетельствуют, что продукции донских производителей легче попасть в магазины автономной розничной сети, чем на предприятия сетевой торговли. Но региональный департамент потребительского рынка системно и планомерно проводит работу по сближению областных производителей и сетевых компаний, организовав в 2015 году аналогичную работу и в муниципалитетах. Увеличение доли областной продукции по ряду позиций - результат этого совместного труда.
- Проведенное исследование позволило выявить основные нюансы, сдерживающие развитие продовольственного рынка региона, - считает Ирина Теларова, – Задача круглого стола – опираясь на результаты исследования, выработать рекомендации для насыщения продовольственного рынка нашей области донской продукцией. В том числе за счет и повышения конкурентоспособности продовольственных товаров отечественного производства, и эффективности сотрудничества торговых предприятий и товаропроизводителей области. В рекомендациях главное – учесть мнение власти и бизнеса, науки и общественности.
В целях насыщения потребительского рынка продукцией донских производителей эксперты рекомендуют продолжить оказание государственной поддержки предприятиям товаропроизводителей агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов. Среди рекомендаций – содействие в продвижении продукции донских производителей посредством привлечения областных товаропроизводителей к участию в торгово-закупочных сессиях торговых сетей, привлечение предприятий Ростовской области к прохождению процедуры добровольной сертификации "Сделано на Дону", подготовка предложений по внесению некоторых изменений в областное законодательство.