Александра Мокроусова: разделение на торговой полке поможет покупателю сориентироваться в ассортименте.

Такую точку зрения высказала в беседе с корреспондентом The DairyNews уполномоченный ТнВ "Сыр Стародубский" Александра Мокроусова. Эксперт добавила, что отмена внедрения системы "Меркурий" для готовой молочной продукции - шаг в неправильном направлении.
- Ответить однозначно, к каким последствиям приведет разделение на торговой полке молочной и молокосодержащей продукции, пока невозможно. Но покупатель точно будет видеть разницу между продуктами - это значительно поможет сэкономить время и сориентироваться в огромном пространстве ассортимента нынешних маркетов, - рассказала Мокроусова.
Александра Мокроусова подчеркнула, что разведение продукции по разным углам полки по наличию в составе молока и ЗМЖ - мера позитивная, но ее необходимо довести до конца. Эксперт привела в качестве примера внедрение системы ЭВС: для готовой молочной продукции "Меркурий" отменили, тогда как предприятия потратили значительные усилия на подготовку.
- Мы - крупное сыродельное предприятие, принимаем в сутки 600 тонн молока, производим натуральную продукцию и к внедрению системы электронной ветсертификации готовились. Вложили средства, купили технику, перестроили учет на предприятии, обучили людей - в общем, проделали колоссальную работу. Но затем "Меркурий" отменили, - отметила Александра Мокроусова.
Напомним, что в настоящее время обсуждается законопроект, предлагающий разделить размещение на полках магазинов молочной продукции и продуктов изготовленных с применением ЗМЖ.

Для справки: Название компании: Сыр Стародубский, ТнВ Адрес: ********** Телефоны: ********** E-Mail: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]