Юрий Кузин: "Сырный завод и Череповецкий молочный комбинат технологически будут дополнять друг друга".

Подробности возможного строительства в Череповце нового сырного завода рассказал мэр города Юрий Кузин, пишет The DairyNews со ссылкой на официальный сайт города Череповца.
На недавней встрече, состоявшейся в результате подписанного на Петербургском экономическом форуме соглашения, мэр Череповца и руководство компании "Нева Милк" обсудили сроки реализации проекта.
Город берет на себя обязательства по обеспечению технических условий и подготовке кадров для предприятия, заявил Юрий Кузин:
"В Череповце появится серьезная площадка по переработке молока и молочных продуктов. Это стимулирует производителей молочного направления, а также целый ряд других видов деятельности, в том числе производство упаковки. Новый завод и Череповецкий молочный комбинат технологически будут дополнять друг друга. Завод по производству сыров является потребителем в том числе сухого молока, а молкомбинат его производит. По большому счету они не пересекаются по сегменту потребителей".
Сырный завод построят у северного въезда в Череповец, на Кирилловском шоссе. Объем производства составит тысячу тонн сыров в месяц, а годовой оборот — порядка восьми-десяти миллиардов рублей.