В "Вимм-Билль-Данне" свирепствует ящур. "RBC Daily". 27 октября 2016

Из магазинов начали изымать вирусную молочную продукцию
Из-за вспышки ящура Роспотребнадзор распорядился изъять из оборота молочную продукцию, произведенную на комбинате "дочки" "Вимм-Билль-Данна". Крупнейшие торговые сети уже выполнили предписание
Роспотребнадзор распорядился изъять из оборота молочную продукцию, произведенную на комбинате "Юрьев Польский" во Владимирской области, в связи с обнаружением вируса ящура, следует из письма управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Москве, которое есть в распоряжении РБК. Предприятие является филиалом АО "Холдинговой компании "Ополье", входящей в холдинг "Вимм-Билль-Данн", который, в свою очередь, принадлежит PepsiCo.
"В ходе внеплановых мероприятий в отношении АО "Холдинговая компания "Ополье" филиал "Молочный комбинат "Юрьев-Польский" установлено, что в период с 01.10.2016 по 19.10.2016 было произведено молочной продукции в количестве 5824,5 тонн, из них разрешенных к обороту 1993,8 тонн. Подлежит к изъятию из оборота 3830,8 тонн", — указывается в письме.
21 октября письмо было направлено руководителям сетевых торговых компаний ООО "Атак", ЗАО "Дикси-Юг", ЗАО "Торговый дом "Перекресток", ООО "Ашан" и ООО "Билла".
Под запрет попали кефир, отборное, питьевое и пастеризованное молоко, а также простокваша во всех типах упаковок. Как уточнила РБК пресс-служба PepsiCo, из торговли изымается молоко, кефир и простокваша под маркой "Домик в деревне", широкий спектр продукции под ТМ "Ополье", а также кефир, йогурт, молоко, простокваша под собственными торговыми марками сетей Billa, "Каждый день" и "Лакомо" ("Ашан").
Данная продукция была изготовлена из сырого молока, которое на комбинат поставило сельхозпредприятие ВКВ, расположенное в деревне Вышманово Собинского района Владимирской области. Именно там был зафиксирован очаг ящура. Признаки заболевания были обнаружены у 120 коров дойного стада ВКВ.
Как сообщила пресс-служба PepsiCo, хозяйство ВКВ не было крупным поставщиком комбината. Ежедневно оно поставляло на завод 6–7 тонн молока, в то время как общий объем перерабатываемого сырья на "Ополье" составляет 220–230 тонн в сутки, уточнил представитель PepsiCo.
В настоящий момент молоко ВКВ на предприятие не поставляется, заверил РБК представитель "Холдинговой компании "Ополье". По его словам, компания тесно сотрудничает с Россельхознадзором и Роспотребнадзором и проводит все необходимые профилактические мероприятия. "Несмотря на то что мы уверены в безопасности нашей продукции, мы приняли решение последовать рекомендациям Роспотребнадзора и изъять из оборота молочную продукцию, которая была произведена ХК "Ополье" в период с 1 по 19 октября 2016 года", — отметил собеседник РБК.
Представители X5 Retail Group (сети "Перекресток", "Пятерочка" и "Карусель"), "Ашана" и "Дикси" заявили, что сразу после получения информации о возможном заражении продукции "Ополье" товары этого бренда были изъяты из продажи. Исключение составили лишь продукты, прошедшие высокотемпературную обработку, в результате которой вирус ящура гарантированно уничтожается — ультрапастеризованное и топленое молоко, ряженка и сливочное масло, уточнила пресс-служба X5 Retail Group. Возможность продолжения сотрудничества с поставщиком будет выяснена после проведения полного аудита производства и получения гарантий стабильного качества продукции, отметил представитель "Дикси". На сегодня ретейлеры не зарегистрировали обращений, которые были бы связаны с некачественной продукцией "Ополье", заявили РБК в "Ашане" и "Дикси". Получить оперативный комментарий от "Биллы" на момент публикации материала не удалось.
22 октября вице-губернатор Владимирской области Роман Русанов заявил ТАСС о введении запрета на продажу разливного непастеризованного молока на территории области из-за вспышки ящура. Он подчеркнул, что ограничительная мера будет действовать до окончания карантинных мероприятий, которые установлены с 20 октября сроком на 21 день.
По сообщению пресс-службы Минсельхоза, ситуация с ящуром во Владимирской области находится "под контролем". Минсельхозом в экстренном порядке поставлено необходимое количество противоящурной вакцины. В настоящее время все поголовье восприимчивых животных (крупный рогатый скот, мелкий рогатый скот и свиньи) отчуждены и уничтожены. По состоянию на 26 октября новых случаев ящура не зарегистрировано, говорится в сообщении министерства.
Чем опасен ящур
Ящур — вирусная, остро протекающая болезнь парнокопытных животных. Ящуром может заболеть и человек при употреблении необезвреженных продуктов, в первую очередь сырого молока. Обеззараживание молока достигается пастеризацией при температуре 85°С или кипячением.
По объемам производства молока Владимирская область занимает 17-е место среди российских регионов в рейтинге отраслевого портала The Dairy News. С января по август 2016 года хозяйства области произвели 231 тыс. молока, что на 3,9% превзошло показатели за аналогичный период прошлого года.
Ограничение на ввоз российского мяса и молока из-за вспышки ящура ввело Министерство сельского хозяйства Казахстана, писал Tengrinews.kz 25 октября со ссылкой на сообщение ведомства. При этом запрет на ввоз касается говядины, свинины, баранины, молочных продуктов и всех непищевых изделий и сырья.