Скачок цен на продукты отмечается на Северном Кавказе в январе.

Рост цен на молочную продукцию, яйца и гречку отмечается во всех регионах Северо-Кавказского федерального округа в текущем месяце, однако стоимость мяса в Карачаево-Черкесии, Кабардино-Балкарии, Чечне и Ставропольском крае значительно не изменилась, сообщили РИА Новости опрошенные представители министерств экономического развития и сотрудники магазинов.
"На свинину, баранину, говядину и хлебобулочные изделия изменений в цене в Карачаево-Черкесии не наблюдается - они стабильные, у нас с мясом проблемы сбыта. Мы ездили в районы, договорились с федеральными сетями, чтобы они тоже у населения брали мясо, не у всех производителей получается из-за отсутствия сопроводительных документов", - рассказал представитель министерства экономического развития КЧР.
По его словам, с 26 декабря по 14 января 2015 года наблюдался рост цен на крупу рисовую на 3,1%, масло сливочное - на 5,6%, масло подсолнечное - на 3,2%, колбасные изделия подорожали на 2 - 2,8%, рыба мороженая - на 3,3%. Снижение цен отмечено на муку пшеничную, макаронные изделия, сахар песок, молоко питьевое от 1,9% до 2,3%.
В целом с 11 августа по 1 декабря в республике отмечен рост на гречку на 30%, чай - на 12,7%, колбасные изделия до 26,5%, свинину - на 5,6%, мясо кур - на 11,6%, рыба мороженая - на 6 %, молочная продукция от 5,6% до 19,4%, плодоовощная от 4% до 60%, яйца - на 13,4%. За этот же период произошло снижение цен на муку 5,9%, макароны - на 4,9%, рыбную продукцию - от 9,8 до 25,6%. Подешевел также белый пшеничный хлеб на 3,1%, ржано-пшеничный хлеб - на 5,7%, творог - на 14,7 %, сыр твердый - на 4,8%, морковь столовая - на 15,7%, мандарины - на 6,4%, виноград - на 3,2%.
"Сейчас за весь период кризисных явлений в республике отмечается выравнивание цен с субъектами СКФО", - отметил собеседник агентства.
В Чеченской республике цены на мясо изменились не значительно, министерство экономического развития региона надеется, что эта тенденция сохранится. "В январе наблюдается повышение цен на сахар на 6,2%, мука пшеничная - на 5,4%, гречка - на 4,8%, масло подсолнечное и рис - на 8%, говядина выросла на 2%, молоко - на 4,4%, масло сливочное - на 18%. Сезонные продукты: картофель, лук капуста подорожали на 7% - 8%, яйца - на 9,7%", - сказал представитель ведомства, отметив, что наибольший рост цен зафиксирован именно в текущем месяце.
В магазинах Кабардино-Балкарии цены на продукты, по словам продавцов сети магазинов "Караван", изменились также как и в других регионах, так, сыры, стоившие раньше 150 рублей, теперь превысили рубеж в 300 рублей. Сотрудники магазина отмечают подорожание на все товары, отмечая, что стоимость мяса и яиц выросла несильно.
Хлеб, подсолнечное масло, мука, макароны и гречка подорожали от одного до пяти рублей в Ингушетии. Цена на лоток яиц выросла на 50 рублей до 210 рублей, килограмм говядины достиг 250 рублей, прибавив около 30 рублей, куриное мясо подрожало на 10 рублей, превысив 280 рублей, подсолнечное масло подорожало на 5-10 рублей до 70.
В Ставропольском крае, по данным Ставропольстата, с 29 декабря по 12 января цены выросли на килограмм картофеля - на 8,6% до 32 рублей, на сахар - на 4,2% до 48,5 рубля и морковь - на 6,7% до 29,3 рубля. В мелких продуктовых магазинах Ставрополья, поднялась стоимость чая, яиц, и сахара в среднем на 10-20 рублей.
От 14 до 70 рублей подорожала гречка в Дагестане, на прилавках ее практически нет. Рис подорожал с 20 рублей до 70 рублей, десяток домашних яиц в Дагестане стоит 100 рублей, лоток - 180 рублей. Местное молоко стоит 59 рублей, а "Кубанская буренка" от 63 рублей.
По данным министерства экономического развития Северной Осетии, в республике за последние две недели подорожало подсолнечное масло до 86 рублей, прибавив около 6 рублей, говядина стоила 262 рубля, теперь на 5 рублей дороже за килограмм, стоимость молока выросла с 40,6 рубля до 42,7 рубля, килограмм сметаны теперь можно купить за 131 рубль, ранее его цена была около 125 рублей, ржаной хлеб подорожал на рубль до 36,4, а пшеничный хлеб немного подешевел.