Переработчики молока Башкирии заявили об убытках из-за роста цен на сырье. "РБК-Башкортостан". 19 января 2022
19.01.2022 в 17:52 | РБК-Башкортостан | Advis.ru
Часть предприятий столкнулась с угрозой закрытия.
Переработчики молока в Башкирии несут убытки из-за резкого роста цен на сырье. С лета 2021 года стоимость сырого молока в республике повысилась на 50%, в то время как розничные сети не повышают закупочные цены. Таким образом молочные комбинаты потеряли практически всю прибыль и работают в убыток, сообщил РБК Уфа председатель Молочного союза Башкортостана, генеральный директор ООО "Уфагормолзавод" Ильдар Файзуллин.
"Если в августе у нас была средняя цена 22 рубля за литр, то сегодня — уже на 50% выше. Но это обоснованно — у производителя выросли цены на ГСМ, корма, на все. Курс доллара тоже растет. А торговля дала нам поднять цены лишь на 10%. В ноябре, декабре мы генерировали убытки. В январе мы хотим выйти на ноль, но цена-то не останавливается. Крупные поставщики сырого молока, такие как "Урожай", "Рощинский", "Эко-Нива", "МТС Башкирская" уже просят цену выше. И мы в принципе даем такую цену, потому что мы можем остаться без молока. А сети нам не дают поднять цену", — сказал Файзуллин.
По словам главы Молочного союза, пока торговые сети сдерживают резкий рост цен на конечную продукцию, но со временем повышение стоимости коснется и потребителей, поскольку предприятия не могут долго работать себе в убыток.
"В любом случае в будущем это ляжет на потребителя. Мы же не можем столько времени себе в убыток торговать. Мы будем поднимать цену. Но ритейл сегодня говорит, что вы не можете резко поднять цену, потому что покупательский спрос упадет. Потребитель просто от молока откажется", — добавил Ильдар Файзуллин.
По словам собеседника, рост цен на сырое молоко и сокращение рентабельности переработки грозит закрытием части предприятий республики или снижением объемов производства убыточной продукции.
В пресс-службе Национального союза производителей молока "Союзмолоко" РБК Уфа сообщили, что за 2021 год себестоимость сырого молока в России выросла в среднем на 16%, а молочных продуктов — на 12–14%. В октябре прошлого года индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 104,8%. По сравнению с октябрем 2020 года себестоимость сырого молока была на 14% выше.
"Основными драйверами роста себестоимости в течение последних лет выступают корма, заработная плата, девальвация национальной валюты, электроэнергия, дизельное топливо и общая инфляция. В 2020 году темпы роста себестоимости существенно выросли. Этому способствовало, прежде всего, значительное удорожание кормовой базы, а также ослабление курса рубля в течение года и повышение цен на минеральные удобрения к концу года. В 2021 году сохраняется тенденция удорожания минеральных удобрений и кормов, ускорение инфляционных процессов", — сообщили в "Союзмолоко".
Кроме того, на производителей и переработчиков молока влияет и требование обязательной маркировки продукции в системе «Честный знак». По подсчетам Национального союза производителей молока, маркировка увеличит себестоимость молочной продукции еще на 2,5–4%.
Как сообщал РБК Уфа, ранее предприятиям — производителям молока в Башкирии предоставили субсидии в размере 434 млн рублей на покупку кормов для крупного рогатого скота. Финансирование распределили между 217 хозяйствами республики. Аграриям компенсировали часть затрат на приобретение зернофуража, сена, сенажа, силоса, жмыхов, шротов, жома и др. В общей сложности возместили покупку 105,3 тысячи тонн кормов. По словам министра сельского хозяйства РБ Ильшата Фазрахманова, господдержка позволит достигнуть поставленной цели увеличить производство молока в республике в полтора раза.
Переработчики молока в Башкирии несут убытки из-за резкого роста цен на сырье. С лета 2021 года стоимость сырого молока в республике повысилась на 50%, в то время как розничные сети не повышают закупочные цены. Таким образом молочные комбинаты потеряли практически всю прибыль и работают в убыток, сообщил РБК Уфа председатель Молочного союза Башкортостана, генеральный директор ООО "Уфагормолзавод" Ильдар Файзуллин.
"Если в августе у нас была средняя цена 22 рубля за литр, то сегодня — уже на 50% выше. Но это обоснованно — у производителя выросли цены на ГСМ, корма, на все. Курс доллара тоже растет. А торговля дала нам поднять цены лишь на 10%. В ноябре, декабре мы генерировали убытки. В январе мы хотим выйти на ноль, но цена-то не останавливается. Крупные поставщики сырого молока, такие как "Урожай", "Рощинский", "Эко-Нива", "МТС Башкирская" уже просят цену выше. И мы в принципе даем такую цену, потому что мы можем остаться без молока. А сети нам не дают поднять цену", — сказал Файзуллин.
По словам главы Молочного союза, пока торговые сети сдерживают резкий рост цен на конечную продукцию, но со временем повышение стоимости коснется и потребителей, поскольку предприятия не могут долго работать себе в убыток.
"В любом случае в будущем это ляжет на потребителя. Мы же не можем столько времени себе в убыток торговать. Мы будем поднимать цену. Но ритейл сегодня говорит, что вы не можете резко поднять цену, потому что покупательский спрос упадет. Потребитель просто от молока откажется", — добавил Ильдар Файзуллин.
По словам собеседника, рост цен на сырое молоко и сокращение рентабельности переработки грозит закрытием части предприятий республики или снижением объемов производства убыточной продукции.
В пресс-службе Национального союза производителей молока "Союзмолоко" РБК Уфа сообщили, что за 2021 год себестоимость сырого молока в России выросла в среднем на 16%, а молочных продуктов — на 12–14%. В октябре прошлого года индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) составил 104,8%. По сравнению с октябрем 2020 года себестоимость сырого молока была на 14% выше.
"Основными драйверами роста себестоимости в течение последних лет выступают корма, заработная плата, девальвация национальной валюты, электроэнергия, дизельное топливо и общая инфляция. В 2020 году темпы роста себестоимости существенно выросли. Этому способствовало, прежде всего, значительное удорожание кормовой базы, а также ослабление курса рубля в течение года и повышение цен на минеральные удобрения к концу года. В 2021 году сохраняется тенденция удорожания минеральных удобрений и кормов, ускорение инфляционных процессов", — сообщили в "Союзмолоко".
Кроме того, на производителей и переработчиков молока влияет и требование обязательной маркировки продукции в системе «Честный знак». По подсчетам Национального союза производителей молока, маркировка увеличит себестоимость молочной продукции еще на 2,5–4%.
Как сообщал РБК Уфа, ранее предприятиям — производителям молока в Башкирии предоставили субсидии в размере 434 млн рублей на покупку кормов для крупного рогатого скота. Финансирование распределили между 217 хозяйствами республики. Аграриям компенсировали часть затрат на приобретение зернофуража, сена, сенажа, силоса, жмыхов, шротов, жома и др. В общей сложности возместили покупку 105,3 тысячи тонн кормов. По словам министра сельского хозяйства РБ Ильшата Фазрахманова, господдержка позволит достигнуть поставленной цели увеличить производство молока в республике в полтора раза.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.