В Волгоградской области проводится мониторинг цен на продукты питания.

Ежедневный отчет о ситуации в торговых предприятиях региона представляют правительству Волгоградской области специалисты министерства промышленности и торговли. Мониторинг проводится по распоряжению Андрея Бочарова в рамках деятельности рабочей группы по обеспечению продовольственной безопасности.
Перечень товаров, ценообразование которых отслеживает минпромторг, включает в себя 40 наименований основных продуктов питания — крупы, молочные и мясные продукты, хлебобулочные изделия, овощи и фрукты. Работа проводится в торговых точках всех видов: федеральных и локальных сетях, магазинах шаговой доступности, на рынках и нестационарных торговых объектах.
Согласно данным регионального мониторинга, в настоящее время дефицита каких-либо товаров из указанного перечня не отмечено — все группы продукции представлены в тех же объемах, цены соответствуют прежнему уровню. Отметим, что контроль за ценообразованием специалисты областного минпромторга проводили и до введения санкций в отношении импортных товаров. Согласно федеральному закону о торговле, ранее регулярно отслеживался уровень цен на 24 наименования социально значимых товаров. Сегодня этот перечень расширен — в него включены виды продукции, ввоз которой теперь запрещен из ряда западных стран.
В целом, по данным ведомства, индекс потребительских цен Волгоградской области за январь-июнь 2014 года составил 106,3% по отношению к аналогичному периоду прошлого года. Оборот розничной торговли по региону составил в первом полугодии почти 150 млрд. рублей, что на 5% больше по отношению к аналогичному периоду 2013 года.
В январе-июне 2014 года населению Волгоградской области реализовано пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, на сумму 72,4 млрд. рублей (97,6% к уровню прошлог