Татьяна Аушева: "Одно из приоритетных направлений работы Россельхознадзора – обеспечение пищевой безопасности" (Белгородская область).

Спикером брифинга, который состоялся 26 ноября в пресс-центре Правительства области, стала руководитель управления Россельхознадзора по Белгородской области Татьяна Аушева.
"С начала года Управлением проведено 15032 различных контрольно-надзорных мероприятия, в том числе 312 плановых и 1278 внеплановых проверок, выявлено 1859 нарушений, возбуждено 1785 дел об административных правонарушениях, составлено 1767 протоколов. На текущий момент сумма наложенных в 2018 году штрафов по управлению составила 21230 тыс. руб., взысканных -18590 тыс. рублей", - сообщила Татьяна Анатольевна.
В результате взаимодействия с правоохранительными органами за 10 месяцев 2018 года было задержано 148 тонн мясной и молочной продукции, которую вне пунктов пропуска пытались ввезти на территорию области, в том числе 64 тонны молокосодержащей продукции, которая в дальнейшем могла попасть в оборот и продавалась бы под видом натуральной молочной. Исследования такой продукции в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории неоднократно выявляли в ней не только жиры растительного происхождения, но и остаточное количество антибиотиков, опасные для здоровья микроорганизмы, в том числе кишечную палочку и сальмонеллу. Также за 10 месяцев этого года было задержано около 12 тонн санкционной продукции растительного происхождения, вся она уничтожена.
Что касается безопасности пищевой продукции, то выявленное количество остатков запрещенных и вредных веществ в пищевой продукции снизилась в 3,3 раза по сравнению с прошлым годом. В этом году зарегистрирован 41 случай, в прошлом – 135.
"Большое внимание в этом году уделялось контролю пищевой продукции, поставляемой в бюджетные учреждения. В рамках этой работы было отобрано 117 проб животноводческой продукции, выявлено 10 случаев фальсификации, по фактам обнаружений Управлением были проинформированы владельцы продукции, а также ТУ Роспотребнадзора и Россельхознадзора по месту производства продукции", - отметила Татьяна Анатольевна.
Помогает выявлять некачественную и опасную продукцию информационная система Россельхознадзора. Так, в режиме он-лайн в информационной системе "Меркурий" можно получить данные о происхождении сырья, ознакомиться с лабораторными исследованиями, подтверждающими его безопасность, и т. д. Недобропорядочные компании, использующие "черные" схемы поставок небезопасного сырья, не смогут зарегистрировать свою продукцию через данную систему и подтвердить легальность происхождения этой продукции.

"В то же время продукция белгородских производителей пользуется большими спросом на российском рынке, благодаря своему высокому качеству. Этим пользуются недобросовестные предприниматели, продавая некачественную продукцию под белгородскими брэндами. Неоднократно были зарегистрированы случаи подделки маркировки и документов на продукцию якобы произведенную в Белгородской области", - добавила Татьяна Аушева.