Об обнаружении в мясных продуктах производства ООО "Ашан" Самарской области посторонней ДНК.

Специалистами Управления Россельхознадзора по Самарской области, в ходе внеплановых выездных проверок сети гипермаркетов ООО "АШАН", отобраны пробы мяса свинины и мясных продуктов производства ООО "Ашан" и направлены для исследования в ФГБУ "ВГНКИ" на наличие посторонней ДНК.
По результатам лабораторных исследований в 9 из 13 отобранных образцов установлено наличие посторонней для данного вида продукции ДНК.
Так, при исследовании мясных охлажденных полуфабрикатов ООО "АШАН" (г. Самара, Московское шоссе, 24 — 5 км), в образце фарша свиного охлажденного обнаружено ДНК крупного рогатого скота.
В мясных охлажденных полуфабрикатах ООО "АШАН" (г. Самара, ул. Дыбенко, 30) в фарше по-домашнему, постном обнаружена ДНК мелкого рогатого скота, в фарше свином охлажденном — ДНК крупного рогатого скота, в свинине на ребрышках — ДНК крупного и мелкого рогатого скота.
В мясных охлажденных полуфабрикатах ООО "АШАН" (г.Самара, Московское шоссе 18 км, 25 В), в трех образцах фарша свиного обнаружено ДНК крупного и мелкого рогатого скота, в пробе мяса свинины — ДНК крупного и мелкого рогатого скота, в шейке свиной — ДНК крупного рогатого скота.