Подведены итоги сравнительного смотра качества сливочного масла в Курской области.

На прилавках наших магазинов можно увидеть большой ассортимент сливочного масла. Для того, чтобы выяснить, какого качества продукт продается в курских магазинах и дать покупателям правильную информацию, комитет потребительского рынка, развития малого предпринимательства и лицензирования Курской области совместно с ОБУ "Курский центр контроля качества" и КРОО "Защитник прав потребителей" провел в одном из торговых центров города Курска сравнительный смотр качества сливочного масла.
В ходе анализа девяти образцов этого продукта были проведены лабораторные исследования на соответствие требованиям нормативных документов. Выявлено, что только четыре из них соответствовали всем заявленным на упаковке параметрам. Это "Бабушкино золото" (ООО "Курскмаслопром", Курская обл., Октябрьский р-н, пос. Прямицыно), "Крестьянское" (ООО "Курскмаслопродукт", пр. Кулакова, г. Курск), "Традиционное" (ЗАО "Озерецкий молочный комбинат", с. Озерецкое, Московской области) и "Крестьянское" (ТнВ "Сыр Стародубский", Брянская обл., г. Стародуб).
Что касается остальных образцов, то в процессе их исследования выявлены различные нарушения. Так, например, несоблюдение рецептуры отмечено в масле "Крестьянском" (ООО "Воронежросагро", г. Воронеж), недостоверную информацию о своем продукте указало ООО "Курское молоко": жирно-кислотный состав не соответствовал заявленному, эксперты ощутили привкус растительных жиров и т.д.
Итоги сравнительного смотра качества доведены до сведения территориальных управлений Роспотребнадзора, производителей, торговых предприятий для организации более эффективной работы с поставщиками, обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции.