Торговые сети снизили качество еды в РФ, считает Общественная палата.

Им выгодны продукты с длинными сроками хранения. Общественная палата России обвиняет сетевой ритейл в ухудшении качества питания основной части жителей страны. "Основная масса продуктов, продающихся в сетях, имеет длительные сроки хранения, а значит, содержит указанные и не указанные консерванты и многочисленные химические добавки. В этом и состоит главный вред продовольственной безопасности, нанесенный сетями за последние годы", - сообщила палата. Как отмечается в отчете, в силу естественных причин крупным торговым сетям сложно и невыгодно работать с относительно небольшими партиями товаров местных производителей, так как они нуждаются в крупных, однородных партиях. "Кроме того, по этим причинам крупным сетям сложно работать со свежими, скоропортящимися продуктами с небольшими сроками хранения", - констатируют общественники. Российским властям следует демонополизировать рынок крупных торговых сетей, которым выгоднее закупать продукцию из других регионов, поддержав тем самым местных производителей, считают в Общественной палате.