Великобритания: Торговая сеть Sainsbury переключится на 100% британскую ягнятину.

Торговая сеть Sainsbury сообщает, что будет предоставлять клиентам "качественную нежную баранину" британского производства в течение сезона 2017 года. Со следующего месяца все продукты из баранины и ягнятины в магазинах Sainsbury будут закупаться исключительно у британских производителей.
Супермаркет тесно сотрудничает с почти тысячью британских фермеров. "Это успокоит британских производителей баранины и ягнятины, поскольку они получат поддержку такого крупного игрока в отрасли", - отмечает Хью Дарбишир, фермер и член рабочей группы Lamb Development Group.
Ранняя весна с хорошей погодой стала долгожданным началом британского сезона производства ягнят 2017 года. Более теплые и сухие условия означают сильный рост травы, что, в свою очередь, приведет к росту поставок и доступности ягнят нового сезона.
Бет Харт, глава сельскохозяйственного подразделения торговой сети Sainsburys, сказала, что переход на закупку продуктов из ягнятины от британских ферм означает, что они "поддерживают британских производителей". Во время Пасхи британские фермеры выражали недовольство ростом объемов импортируемых продуктов из ягнятины на полках британских супермаркетов. Это привело к тому, что лидеры британского овцеводческого сектора призвали розничных торговцев поддержать британскую экономику и местных производителей баранины.