Башкирские сыровары покажут свою продукцию в гипермаркете "О’КЕЙ".

В ближайшую субботу, 21 января, в гипермаркете О’КЕЙ "Жукова" в Уфе (ул. Маршала Жукова, 37) пройдет ярмарка сыра при поддержке Государственного комитета Республики Башкортостан по торговле и защите прав потребителей. Посетители магазина смогут не только приобрести продукцию местных производителей, но и продегустировать ее в нашем магазине.
Ассортимент сыров, предлагаемый местными поставщиками, и их качество не уступают продукции европейских сыроваров. Так, башкирские сыры регулярно завоевывают высшие награды на крупнейших продовольственных выставках.
В ярмарке примут участие, в том числе, производители, товары которых отмечены знаком "Продукт Башкортостана". Это республиканский бренд, объединяющий качественные продукты питания местного производства.
Посетители ярмарки смогут попробовать и купить халуми, греческий сыр фета, сыр с белой плесенью, рикотту, моцареллу, качотту, примасоле, сыр Ларимар с голубой плесенью, сыр Реблошон Блю с мытой красно-голубой коркой, а также уникальные сорта сыра и молочной продукции, которые производятся только башкирскими сыроварами.
Сыроварение в Башкирии традиционно занимает особое место, ведь далеко не каждый регион может похвастаться собственной школой сыроделов. В Уфе она открылась в 2016 году на базе факультета пищевых технологий Башкирского государственного аграрного университета, где не только обучают студентов и знакомят их с технологией производства различных видов сыров, но и повышают квалификацию фермеров, руководителей молочных предприятий и тех, кто хочет открыть своё дело. При школе есть и свой производственный цех, где студенты могут применить свои знания на практике.
Компания "О’КЕЙ" активно поддерживает региональных производителей в городах присутствия и представляет на прилавках магазинов широкий ассортимент продукции локальных поставщиков. И мы рады принять участие в ярмарке, тем самым популяризируя товары от местных сыроваров среди жителей региона.