В Омской области отмечено устойчивое снижение цен на продовольствие.

Омские цены на все основные виды продуктов питания в апреле 2015 года оставались ниже средних показателей по России и Сибирскому федеральному округу.
По данным регионального Минсельхозпрода, в Омской области продовольственная инфляция за апрель составила 0,4%. Это лучшие показатели с августа 2014 года. С начала 2015 года в Омской области сохраняется более низкая динамика цен на продукты, чем в среднем по России. Потребительские цены в апреле 2015 года по отношению к декабрю 2014 года выросли на 9,8%, а в целом по России - на 11,2%.
Кроме того, в апреле зафиксировано снижение потребительских цен на 11 наименований продуктов питания. Первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Олег Подкорытов сообщил, что в регионе снизились цены на мясо говядины у промышленных производителей (1,1%), молоко сырое (5,1%), картофель (9,2%), пшеницу 4 класса (2,6%), ячмень (4,3%), муку пшеничную (2,3%).
В целях стабилизации цен в Омской области проводятся Губернские ярмарки и акции "доступной торговли". С начала года на муниципальных рынках города Омска проведено 192 ярмарки с продажей сельхозпродукции напрямую от производителей. Реализовано товаров на сумму 122 млн. рублей. С марта 2015 года сетевые магазины проводят акцию "Держим цены!". В апреле количество ее участников увеличилось на четверть и охватило 220 торговых объектов.
Опыт Омской области по стабилизации цен на продовольственном рынке рассмотрен на селекторном совещании Минсельхоза России с руководителями регионов Сибирского федерального округа. Отраслевые эксперты отметили, что в целом по регионам СФО рост цен на продукты замедлился.