На Ялтинском форуме представят проект по производству до 10 тыс. тонн мороженого в Крыму.

Согласно проекту, мощность производства в сутки составит 40 тонн продукта
Инвестиционный проект по организации в Крыму производства фабрики мороженого, производительностью до 10 тыс. тонн продукции в год, представят в рамках Ялтинского международного экономического форума (ЯМЭФ), сообщает в пятницу пресс- служба ЯМЭФ.
"Министерство экономического развития Республики Крым и Корпорация развития республики презентуют на Ялтинском международном экономическом форуме проект по строительству фабрики мороженого в Крыму мощностью до 10 тыс. тонн продукции", - говорится в сообщении.
Отмечается, что мощность производства в сутки, согласно проекту, составит 40 тонн мороженого, для этого понадобится 60 тонн молока, которые инвестор будет закупать у крымских фермеров.
"Годовая емкость рынка полуострова, по мнению экспертов, составляет более 7 тысяч тонн мороженого. Компания планирует реализовывать в Крыму и Севастополе до 2,5 тыс. тонн, остальное - вывозить в другие южные российские регионы", - уточняется в сообщении.