ЯНАО: Завод по производству молока, сметаны и кефира откроется на Ямале.
10.04.2017 в 14:58 | ТАСС | Advis.ru
На заводе будут перерабатывать до 2 тыс. тонн молока в сутки
Завод по производству молока, сметаны и кефира откроют в поселке Пурпе Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО). Об этом сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.
"В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока. Приобретенный комплект для молочного производства - второй по счету, который введут в эксплуатацию в Арктической зоне РФ. В данный момент специалисты производят пусконаладочные работы, соединяя все производственные узлы трубами из нержавеющей стали, именно по ним будет поступать сырье для дальнейшей переработки", - отметили в пресс-службе.
Максимальная производительность линии - переработка до 2 тыс. тонн молока в сутки. Кроме того, на заводе планируется изготавливать несколько видов кефира, сметаны и творога. Согласно прогнозам, объем реализации молока составит 260 тонн. Свежим молоком и молочными продуктами планируется обеспечить социальные учреждения не только Пуровского района, но и соседних городов ЯНАО - Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.
"Все емкости по технологическому процессу должны быть увязаны, чтобы у нас получились разные продукты. Молоко идет просто через пастеризатор и гомогенизатор, а потом упаковывается. Чтобы сделать кефир, необходимо произвести заквашивание продукта, на это потребуется порядка 12-14 часов. Не меньше времени потребуется, чтобы получить сметану", - пояснила коммерческий директор производства Наталья Щербакова.
По данным пресс-службы, в поселке Пурпе уже завершено строительство фермы на 40 голов дойного стада. В скором времени будет решен вопрос о поставках стада.
В ЯНАО разведением крупного рогатого скота занимаются 12 предприятий. Общее поголовье - 1030 голов, из них 504 - дойные коровы.
Завод по производству молока, сметаны и кефира откроют в поселке Пурпе Ямало-Ненецкого автономного округа (ЯНАО). Об этом сообщили в пресс-службе губернатора ЯНАО.
"В животноводческом комплексе Пурпе завершается монтаж и подготовка линии по производству молока. Приобретенный комплект для молочного производства - второй по счету, который введут в эксплуатацию в Арктической зоне РФ. В данный момент специалисты производят пусконаладочные работы, соединяя все производственные узлы трубами из нержавеющей стали, именно по ним будет поступать сырье для дальнейшей переработки", - отметили в пресс-службе.
Максимальная производительность линии - переработка до 2 тыс. тонн молока в сутки. Кроме того, на заводе планируется изготавливать несколько видов кефира, сметаны и творога. Согласно прогнозам, объем реализации молока составит 260 тонн. Свежим молоком и молочными продуктами планируется обеспечить социальные учреждения не только Пуровского района, но и соседних городов ЯНАО - Ноябрьска, Муравленко и Губкинского.
"Все емкости по технологическому процессу должны быть увязаны, чтобы у нас получились разные продукты. Молоко идет просто через пастеризатор и гомогенизатор, а потом упаковывается. Чтобы сделать кефир, необходимо произвести заквашивание продукта, на это потребуется порядка 12-14 часов. Не меньше времени потребуется, чтобы получить сметану", - пояснила коммерческий директор производства Наталья Щербакова.
По данным пресс-службы, в поселке Пурпе уже завершено строительство фермы на 40 голов дойного стада. В скором времени будет решен вопрос о поставках стада.
В ЯНАО разведением крупного рогатого скота занимаются 12 предприятий. Общее поголовье - 1030 голов, из них 504 - дойные коровы.
Введите e-mail получателя:
Укажите Ваш e-mail:
Получить информацию:
Получить информацию:
Специальное предложение
Не упустите возможности воспользоваться бонусами при покупке одного из самых рейтинговых обзоров INFOLine «Рынок DIY 2024 года».
В пакет входит бесплатное предложение:
- подписка на еженедельный отраслевой мониторинг «Рынок строительно-отделочных материалов, торговые сети DIY и товары для дома России и Республики Беларусь» II квартал 2024 года,
- свежий выпуск ежемесячного обзора «Инвестиционные проекты в жилищном строительстве РФ»,
- презентация INFOLine c бизнес-завтрака «Строительные материалы и рынок DIY. Итоги 2023 года, перспективы 2024-го».
Свяжитесь с нами любым удобным способом:
+7 (812) 322-68-48, +7 (495) 772-76-40
retail@infoline.spb.ru
Или напишите сообщение через бот https://t.me/INFOLine_auto_Bot – он сразу сообщит специалистам отдела развития INFOLine о вашем обращении.