Шамсудин Якубов: разделение на полке не спасет от фальсификации.

Согласно проекту постановления Правительства "О внесении изменения в правила продажи отдельных видов товаров", с 2019 года в российских магазинах запретят выкладку молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира вместе с молочными продуктами. Генеральный директор ООО "Нальчикский молочный комбинат" Шамсудин Якубов полагает, что такая мера не убережет потребителей от недобросовестных производителей, пишет The DairyNews.
- Мы понимаем, что наше государство такими способами в том числе старается найти способы исправления ситуации с фальсификацией на рынке молочных продуктов. Но все эти меры не будут эффективными, если решение проблем останется точечным. Необходим комплексный подход к переработке молока, нужны фундаментальные изменения в отношении содействия и поддержки производителей молока, фермеров, - рассказал Шамсудинов.
Эксперт добавил, что существует объективная необходимость в создании благоприятных условий для работы участников молочного рынка, а также во внедрении системы контроля качества сырьевого молока по европейскому образцу. По его мнению, пока в Россию официально можно ввозить растительные масла, при этом развивая агрессивную информационную кампанию о вреде этих масел, их так или иначе будут использовать при производстве, хотя бы ввиду того что часть жителей России просто не может себе позволить покупать натуральную молочную продукцию.
- Разделение на полке не спасет от фальсификации и не убережет потребителей от недобросовестных производителей. Нельзя судить о положении вещей на рынке по прилавкам крупных ритейлеров, где стеллажи заполнены огромным ассортиментом молочной продукции. Возвращаясь к европейскому опыту, стоит отметить, что на прилавках в западных магазинах на одном стеллаже можно найти и масло, и спред, представленные нередко в едином дизайн-решении упаковки, что никак не нарушает права потребителя. В нашем ассортименте мы представляем продукцию как исключительно натуральную, так и спредовую, но контроль качества ингредиентов и производства для каждого из направлений един, - подчеркнул генеральный директор ООО "Нальчикский молочный комбинат".
Шамсудин Якубов заключил, что первостепенная обязанность производителей и переработчиков на молочном рынке - создание ассортимента с сохранением права выбора потребителя при высоком качестве в любой категории продуктов. Задача производителей - выпускать качественную, безопасную и вкусную продукции в соответствии с заявленной маркировкой и нести за это ответственность.

Для справки: Название компании: Нальчикский молочный комбинат, ООО Адрес: ********** Телефоны: ********** Web: ********** Руководитель: ********** [Для просмотра контактных данных нужно зарегистрироваться или авторизироваться]