Ажиотажного спроса на продукты питания на потребительском рынке Удмуртии не наблюдается.

Министерство промышленности и торговли Удмуртской Республики сообщает, что резких скачков цен и ажиотажного спроса на продукты питания не наблюдалось, рост цен сохранял общероссийские тенденции.
По состоянию на 11 января среди 14 субъектов Приволжского федерального округа в Удмуртии средние потребительские цены по 10 группам товаров из 31 наблюдаемой одни из самых высоких (места с 10 по 13, при этом
1 место – самая низкая цена).
Развитие агропромышленного комплекса и решение вопросов импортозамещения обеспечили уровень сомообеспечения в республике яйцом – 190-200%, молоком – 140%, мясом – 105%, картофелем – 110%, овощами – 100%.
Среди регионов Приволжского федерального округа по производству цельномолочной продукции на душу населения Удмуртия занимает 1 место, масла сливочного, сыров – 2 место, мяса и субпродуктов – 4 место.
Следует отметить тот факт, что на территории республики функционируют крупные производители куриных яиц, что позволяет Удмуртии занимать второе место в Приволжском федеральном округе по производству яиц на душу населения. При этом по показателю "средняя потребительская цена на куриные яйца" республика занимает 12 место в ПФО (одна из самых высоких цен). В то же время Мордовия занимает как 1 место в ПФО по производству куриных яиц, так и 1 место по средней потребительской цене.