В Чувашии осуществляется мониторинг цен производителей на сельскохозяйственную продукцию.

14 октября т.г. заместитель министра сельского хозяйства Чувашской Республики Николай Якимов принял участие в совещании в режиме видеоконференции по вопросу оперативного мониторинга и контроля за состоянием рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, которое проводил Минсельхоз России.
В своем выступлении Николай Петрович констатировал, что с момента последней видеоконференции (12.08.2015) произошел рост цен на говядину в убойном весе на 6,7% (с 186,9 рулей за 1 кг до 199,5 рублей). Рост произошел по причине изначально низкой цены и на сегодня цена остается одной из низких среди регионов ПФО. Отметил также сезонное повышение цен сельхозпроизводителей на сырое молоко на 12,4 %, средняя базовая закупочная цена на молоко охлажденное 1 сорта в республике составляет 18,48 руб. за 1 кг, что выше уровня аналогичного периода прошлого года на 0,8 руб. или 4,5 %.
С 22 августа по 10 октября 2015 года в городских округах прошли ярмарочные продажи сельскохозяйственной продукции "Дары осени – 2015". Проведение ярмарок и участие в ярмарочных продажах сельхозпроизводителей показало свою эффективность на регулирование ценовой ситуации. Надо отметить, что ежегодно с началом ярмарочных продаж цены на картофель и овощи снижаются. Цены сельхозпроизводителей на продукцию собственного производства сложились следующим образом: на картофель – на 8,3%, капусту – на 15,3%, свеклу – на 32,3%, морковь – на 39,3%, лук репчатый – на 33,6%.
По последним данным Чувашстата, по уровню потребительских цен на картофель, капусту белокочанную свежую, морковь Чувашская Республика занимает 1 место среди регионов ПФО, на лук репчатый – 8 место.
В Чувашской Республике стоимость минимального набора продуктов в сентябре т.г. составила 3 003 руб.87 коп., что на 5,6% ниже среднего показателя регионов ПФО (3 179 руб. 36 коп), на 17,1% Российской Федерации (3 516 руб. 69 коп).
В настоящее время недостатка в сельскохозяйственной продукции, сырье, продовольствии в республике нет и ситуация по обеспечению населения продуктами питания стабильная.