В Свердловской области выросла доля брака в молочной и мясной продукции.

Рынок продуктов питания » Рынок мяса
Рынок продуктов питания » Рынок молока
Рынок продуктов питания » Рынок рыбы
Рынок продуктов питания » Консервы
Розничная торговля » FMCG сети

11.08.2015 в 15:16 | УралБизнесКонсалтинг ИАА | Advis.ru

В Свердловской области в первой половине 2015 года увеличилась доля брака молочной, мясной и рыбной продукции. Об этом 10 августа на пресс-конференции в Екатеринбурге сообщила заместитель руководителя областного управления Роспотребнадзора Ольга Диконская.
По ее словам, удельный вес забракованной молочной продукции вырос до 25%, мясной — до 26%, рыбной — до 46%, алкогольной — до 23%.
Кроме того, возросла доля фальсификата в колбасных изделиях, мясных консервах, замороженной рыбной продукции. Также на продовольственном рынке региона снизился объем качественного молочного шоколада.
"В колбасные изделия добавляют, например, соевый белок. В консервы добавляют субпродукты, растительный белок, хрящи, сухожилия — то есть ненастоящие мясные волокна. В мороженой рыбной продукции завышено содержание ледяной глазури. В молочном шоколаде занижено содержание молочного жира", — сказала Ольга Диконская.

Рейтинг:

Увеличить шрифт | |

Версия для печати | Просмотров: 10

Отправить

Комментарии

Дополнительная информация

Введите e-mail получателя:

Укажите Ваш e-mail:

Получить информацию:

Специальное предложение

АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС И СТРОИТЕЛЬСТВО ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

Специалисты INFOLine предлагают клиентам сэкономить 50 тысяч рублей на приобретении двух информационно-аналитических продуктов.

инвесты плюс АПК_спецпред.jpg

В пакет входят:

1. Исследование «Агропромышленный комплекс РФ 2025 года» (стандартная цена 120 тысяч руб.). Структура отчета:

демонстрация основных показателей агропромышленного комплекса,
объемы и динамика экспорта и импорта сельскохозяйственных товаров,
сделки M&A,
импортозависимость и импортозамещение,
детальное описание состояния всех основных направлений агропромышленного комплекса,
рейтинг крупнейших агрохолдингов РФ,
цифровизация в АПК,
прогноз развития отрасли.

2. Отраслевой обзор «160 строящихся и проектируемых предприятий агропромышленного комплекса РФ. Проекты 2025 года» (стандартная цена 80 тысяч руб.). В обзоре детально описаны инвестиционные проекты строительства и реконструкции объектов по состоянию на апрель 2025 года и планируемые к завершению в 2025-2030 годах в следующих подотраслях:

мясное животноводство,
молочное животноводство,
птицеводство,
растениеводство,
грибоводство,
аквакультура и рыбоводство,
хранение зерновых и масличных культур,
хранение овощей, фруктов и корнеплодов.

ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПАКЕТА – 150 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ.

Наши контакты:
+7(812)322-6848, (495)772-7640
str@allinvest.ru
https://t.me/INFOLine_auto_Bot.

USD		19.08	—	73.4321	+0.4645
EUR		19.08	—	87.3401	+0.8735

Новости промышленности

Услуги INFOLine

Периодические обзоры

Готовые исследования

Курс доллара США

ПОИСК ПО САЙТУ

В Свердловской области выросла доля брака в молочной и мясной продукции.