"Холидей" открыл у Березовой рощи конкурента "Бахетле" и "Мегаса".

Все фотографииГруппа компаний "Холидей" открыла сегодня в Новосибирске в районе парка "Березовая роща" магазин нового для себя формата.
Супермаркет под названием "Холидей классик" разместился в только что построенном торговом центре у станции метро "Березовая роща". Торговая площадь магазина составила 1600 кв. м (еще 800 кв. м занимают производственные помещения).
Основным отличием нового "Холидея" от существующих магазинов этой сети стала большая доля в ассортименте готовых блюд собственного производства — 2 тысячи наименований из почти 15 тысяч позиций имеющихся в магазине. Блюда собственного приготовления разбиты на тематические группы: русская, среднеазиатская, итальянская и японская кухни. Для отработки национального меню были приглашены повара из Италии и Японии, которые на первых порах будут также работать в магазине. В супермаркете работает небольшой кафетерий.
Как сообщил НГС.НОВОСТИ член совета директоров "Холидея" Алексей Захаров, со временем под новый формат предполагается перевести часть других уже работающих супермаркетов сети "Холидей классик". Подобные концепции в городе представлены магазинами "Бахетле" (компании "Новые торговые системы") и "Мегас" (сеть холдинга "Сибирский гигант").