В Санкт-Петербурге подпишут четырехстороннее соглашение по борьбе с молочным фальсификатом.

Сегодня в Администрации Санкт-Петербурга пройдет церемония подписания соглашения о сотрудничестве между Россельхознадзором, Правительством Санкт-Петербурга, группой компаний "Х5 Retail Group" и ООО "Галактика", посвященного современным технологиям противодействия фальсификату молочной продукции, передает The DairyNews.
Ранее сообщалось, что ГК"Галактика" предложила использовать технологию "блокчейн" и индивидуальную маркировку продукта в качестве дополнения к государственной системе "Меркурий", которая призвана контролировать соответствие состава, заявленного на упаковке. Идею и реализацию в пилотном режиме поддержала Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору и группа компаний X5 Retail Group.
"В последние годы мы, как и все добросовестные производители, были озадачены присутствием фальсифицированной продукции на рынке молочных продуктов. Для нас это вопрос здоровой конкуренции и здоровья будущих поколений. Наш проект адресован не только торговым сетям, но, в первую очередь, потребителю, который обеспокоен гарантией качества, вооружен смартфоном и готов включиться в процесс контроля качества молочной продукции. Каждый покупатель сможет получить полную информацию о продукте: от фермерского хозяйства – производителя сырья – до поставки в конкретный магазин. Разработчиком платформы выступил Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого", - отметил генеральный директор ООО "Галактика" Игорь Дю.
Директор по взаимодействию с органами государственной власти компании X5 Retail Group Станислав Наумов прокомментировал: "Торговые сети активно взаимодействуют с органами государственной власти и производителями в противодействии проникновению на полки продуктового фальсификата. Чтобы обеспечить покупателям возможность проследить всю историю производства продукта, мы начали сотрудничать с ООО "Галактика", впервые в России создавшим инновационную систему противодействия фальсификату на основе технологии блокчейн"
Заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов подчеркнул: "Один из главнейших вызовов в Российской Федерации – контроль качества продовольствия. Задача государственной программы – блокирование возможности появления в обороте небезопасной, некачественной, контрабандной, фальсифицированной и незаконно произведенной продукции во всех отраслях. Предложенная система "Современной пищевой безопасности" на основе технологии "блокчейн" позволяет встроить в государственную систему обеспечения безопасности и качества перспективное средство дополнительного контроля над этим со стороны предпринимательского сообщества и потребителя.