Рынок DIY России. Предварительные итоги 2016 года.
Предлагаем ознакомиться с предварительными итогами развития рынка DIY в России в 2016 году.
Для этого заполните форму и нажмите
«Отправить запрос»
  • Анализ и прогноз динамики рынка DIY России.
  • Обновленный рейтинг INFOLine DIY Retail Russia TOP
  • Региональное развитие крупнейших DIY ритейлеров
  • Инвестиционная активность торговых сетей DIY России


«Рынок DIY России» Предварительные итоги 2016 года.
Онлайн-консультанты: Skype INFOLine
Внимание!!! Билет на Форум DIY 2017 для клиентов INFOLine. Отправить заявку можно здесь.

Новости промышленности

 Услуги INFOLine

Периодические обзорыПериодические обзоры

Готовые исследованияГотовые исследования

Все исследования

Курс доллара США

График USD
USD 27.03 57.4247 -0.0981
EUR 27.03 61.8636 -0.2323
Все котировки валют
 Топ новости

Интервью с Кристиной Франк, исполнительным директором "Академии Молочных Наук". "DairyNews.ru". 20 марта 2017

The DairyNews побеседовало с исполнительным директором "Академии Молочных Наук", представляющей бренд готовой молочной продукции ГК "ЭкоНива".
DN: Расскажите, пожалуйста, что на сегодняшний день представляют собой перерабатывающие мощности ГК "ЭкоНива"?
КФ: У группы компаний "ЭкоНива" 2 завода. Один находится в Новосибирской области, его мощность 10 тонн в сутки. Другой - в Воронежской области, перерабатывает 30 тонн в сутки. Таким образом, общая переработка составляет 40 тонн молока в сутки.
DN: Каким образом было принято решение об открытии своей собственной переработки?
КФ: Сегодня "ЭкоНива" производит порядка 650 тонн высококачественного молока в сутки. И нам не безразлична его дальнейшая судьба. Хочется высокое качество нашего молока довести до потребителя. Как говорит Штефан Дюрр, президент "ЭкоНивы", мы добавим дополнительную ценность нашему молоку, если сами его переработаем. Тогда мы будем полностью уверенны, что никакие добавки и растительные жиры не испортят наше молоко. Надеемся, что в следующем году у нас появится сырное производство на 3 тонны готовой продукции в сутки.
DN: Технологии каких стран будут задействованы?
КФ: Недавно мы ездили в Австрию и Швейцарию, посещали сыродельни. Эти страны имеют вековые традиции сыроварения. И нам, конечно, был очень интересен их опыт и знания. Поскольку на новом заводе мы планируем изготавливать, в том числе, и твердые сыры, а это сложный технологический процесс. Скорее всего будем использовать их технологии и оборудование.
DN: Как Вы оцениваете тенденцию, что многие производители идут в переработку молока?
КФ: А многие переработчики строят собственные фермы. Сегодня вертикальная интеграция идет во многих аграрных сферах – в сахарной отрасли, в свиноводстве. Теперь и в молочной отрасли. Я думаю, это логично для крупных холдингов, позволяет им более уверенно чувствовать себя на рынке.
DN: Расскажите о проекте "Академия Молочных Наук".
КФ: Идея возникла, потому что все меньше обывателей знают о том, как производят пищевые продукты. Наша целевая аудитория дети, но мы делимся знаниями и со взрослыми. Причем мы постарались создать такую среду, чтобы люди вновь начали верить в отечественных производителей молочной продукции. Потребление молока в последние годы в России снизилось. На то есть разные причины, но одна из них – недоверие и недостаток знаний о пользе молочной продукции.
Мы приглашаем людей в наши хозяйства, на молочный завод, чтобы они своими глазами увидели, как рождается молоко, как ухаживаю за коровами, как выращивают телят. Таким образом мы решаем две задачи: просвещаем людей и популяризируем сельский труд.
DN: Сколько людей в месяц посещает Ваши хозяйства?
КФ: Это зависит от сезона. С января по сентябрь у нас побывало более 5 тысяч детей. Было проведено более 100 экскурсий, и мы ожидаем, что до конца года нас посетит еще тысяча человек.
DN: И есть ли результаты от подобной практики?
КФ: Да, люди начинают больше употреблять молока и других молочных продуктов, понимают их пользу. А многие выпускники школ и студенты понимают, что сегодня работать в сельском хозяйстве перспективно. Здесь – новые технологии, современная техника, а труд доярки или механизатора хорошо оплачивается.
DN: Как Вы пришли в "ЭкоНиву" и почему решили связать свою жизнь с молочной отраслью?
КФ: Я выросла в Баварии, у нас была семейная ветеринарная клиника. Мои родители были агрономами, бабушка и дедушка были председателями немецкого аналога колхоза. Вся моя семья занята в пищевой промышленности. Родители хотели, чтобы я тоже занялась ветеринарией, но я отказалась. Пошла на экономику, там было основное направление – маркетинг, устроилась работать в BMW. В связи с тем, что я изучала в школе русский язык, я всегда была связана с русско-немецкими проектами, часто бывала в России, общалась со специалистами. Но никто из них не был занят в АПК. Я много слышала о потенциале России в сельском хозяйстве, но живого примера перед глазами не было. И на одной из выставок подошла к Штефану Дюрру, познакомилась с ним, попросила показать, как устроен агросектор в России. Он пригласил меня в свой холдинг, я посмотрела комплексы, потом Штефан рассказал про "Академию Молочных Наук", предложил заняться, и я согласилась. Работаю уже пятый год. Начали с экскурсий, сейчас идем в сферу агротуризма, это в планах. Хотим строить молочно-развлекательный парк: завод, гостиница, возможно, аттракционы для детей. Чтобы люди снова полюбили молоко и знали, как его производят.
Рейтинг:
Увеличить шрифт Увеличить шрифт | |  Версия для печати | Просмотров: 10
Введите e-mail получателя:

Укажите Ваш e-mail:

Получить информацию:

Вконтакте Facebook Twitter Yandex Mail LiveJournal Google Reader Google Bookmarks Одноклассники FriendFeed
 Специальное предложение


При оформлении подписки сроком на 6 месяцев на услугу «Инвестиционные проекты в строительстве» по следующим направлениям:

Инвестиционные проекты в промышленном строительстве РФ;

Инвестиционные проекты в гражданском строительстве РФ;

Инвестиционные проекты в транспортной инфраструктуре РФ;

Инвестиционные проекты в инженерной инфраструктуре РФ.

Вы получаете В ПОДАРОК один из следующих отраслевых обзоров на выбор:

Гражданское строительство

160 крупнейших проектов строительства спортивных объектов РФ. Проекты 2016-2019 годов;

200 строящихся и планируемых к строительству проектов торговых центров РФ. Проекты 2017-2020 годов;

Промышленное строительство

250 крупнейших инвестиционных проектов в промышленном строительстве. Европейская часть РФ. Проекты 2017-2021 годов;

150 крупнейших инвестиционных проектов в промышленном строительстве. Зауральская часть РФ. Проекты 2017-2021 годов;

ТЭК

100 инвестиционных проектов в электроэнергетике;

100 инвестиционных проектов в нефтегазовой и химической промышленности;

Подписка на услугу «Инвестиционные проекты в строительстве» позволит вам ежемесячно получать описание 100 новых инвестиционных проектов по каждому выбранному направлению (Промышленное, гражданское, транспортное и инфраструктурное строительство) с подробным указанием контактных данных всех участников строительства. С учетом отраслевого обзора Вы получите описание более 600 крупнейших проектов в различных направлениях строительства РФ, а также проекты только по интересующему вас сегменту строительства.

Воспользоваться Специальным предложением Вы можете ЗДЕСЬ или задать вопросы по e-mail: str@allinvest.ru или по телефону +7 (812) 3226848, +7 (495) 7727640.

Надеемся на длительное и плодотворное сотрудничество!