Подольскую мраморную говядину отправят на экспорт.

Подольское агропромышленное предприятие "Никулино" запланировало начать экспорт мраморной говядины в следующем году.
Об этом сообщает "РИАМО в Подольске" со ссылкой на генерального директора АПК "Никулина" Виталия Козина. "На территории нашего агропромышленного комплекса находится более 700 голов коров, 600 из которых являются дойными коровами. За год одна корова производит почти 5 тонн молока", — рассказал он.
Сейчас предприятие ориентировано на производство молока. Но, по словам Виталия, для развития предприятия необходимо наладить и производство мясных продуктов. "Нам выгодно развиваться в этом направлении, и мы уже приобрели восемь телят абердин-ангусской породы, чтобы начать производство так называемой мраморной говядины. В следующем году число голов увеличится еще на 100 и после этого мы будем готовы начать экспорт мяса в Подольск", — говорит Виталий Козин.
Он объяснил, что одна тушка коровы этой породы приносит до 400 килограммов мяса. Кроме того, на предприятие уже закупили больше двух сотен овец.
"Баранину мы будем производить уже в этом году. Мы планируем открыть собственный магазин, чтобы все желающие смогли купить мясо, произведенное на нашем предприятии", — поделилсяВ. Козин.