Изменения в стоимости продовольственной корзины Барнаула.

По состоянию на 3 августа стоимость продовольственной корзины* в г. Барнауле за неделю выросла на 0,1% и составила 4 561,33 руб./мес. Относительно данных на 05.01.2015 она подорожала на 7,5%.
Сохраняется положительная ценовая динамика на некоторые продукты в овощной группе. Повышение цен связано с появлением на рынке более дорогой привозной продукции нового урожая высокого качества, мытой и упакованной. Таким образом, стоимость свеклы столовой по сравнению с предыдущей неделей выросла еще на 7,8% (до 51,60 руб./кг), моркови столовой — на 5,3% (до 54,82 руб./кг). Также продолжился рост цен на яблоки — +1,0% (до 102,75 руб./кг). Кроме этого, за неделю подорожал сахар-песок на 0,9% (до 51,90 руб./кг) и рыба свежемороженая на 0,8% (до 100,68 руб./кг).
Максимальное снижение цен по-прежнему отмечается на огурцы: они подешевели на 18,2% и стали стоить в среднем 27,78 руб./кг. Также значительно снизились в цене помидоры — на 11,0% (до 59,23 руб./кг). Это обусловлено появлением на рынке в большом количестве дешевых помидоров и огурцов из ближнего зарубежья. Кроме этого, отмечается и снижение потребительского спроса в связи появлением овощей открытого грунта, выращенных в личных подсобных хозяйствах. Капуста белокочанная, привезенная из стран ближнего зарубежья, тоже продолжила дешеветь: за прошедшую неделю она снизилась в цене еще на 6,7% (до 24,90 руб./кг). Также наблюдалось снижение стоимости фасоли и крупы гречневой на 3,2% и 3,0% (до 107,14 руб./кг и 58,26 руб./кг) соответственно.
Цены других продуктов, входящих в продовольственную корзину, за прошедшую неделю практически не изменились.
Следует отметить, что по данным на 3 августа 2015 г. самый дорогой набор продовольствия среди региональных центров Сибирского федерального округа найден в Красноярске — 4 853,24 руб./мес., дешевый — в Улан-Удэ (4 161,54 руб./мес.). Максимальный рост стоимости продовольственной корзины за неделею отмечен в Горно-Алтайске — 0,8%. Цена иркутского продовольственного набора снизилась на 0,5%, в Омске, Улан-Уде и Чите он стал дешевле на 0,4%.
*Продовольственная корзина — это фиксированный набор продовольственных товаров, который включает в себя 34 наименования продуктов питания, пользующихся наибольшим спросом у населения, а его стоимость определяется исходя из рекомендуемых норм потребления продовольствия и стоимости продовольственных товаров в региональных центрах субъектов Российской Федерации.