Магазин у дома: как "Красное и белое" победил "Магнит" и "Пятерочку". "Вслух.Ru". 25 февраля 2019

Теперь супермаркеты борются не за клиента, а друг с другом.
Под обозначением "продовольственный магазин" в Тюмени работают почти полторы тысячи точек. Большинство из них – супермаркеты. Все реже во дворах многоэтажек можно встретить обычные "Продукты", "У Ольги" и "Фасольку". Теперь у дома торгует профессиональный ретейл. И эта экспансия еще не закончилась. Пришло время конкурировать сетевым магазинам между собой.
Осенью 2016 года и весной 2018 года "Вслух.ру" проанализировал количество известных ретейлов в формате "магазин у дома" в Тюмени и пригороде. Разберемся, кто сегодня "кормит" тюменцев и как развиваются продовольственные сети в областной столице.

Красное и белое
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 149.
Ключевая фигура в руководстве: Сергей Студенников, основатель розничной сети "Красное и белое".
Год основания: 2006. Штаб-квартира в Москвае.
Впервые в нашем рейтинге. Российская компания-ретейлер и одноименная сеть магазинов формата самообслуживания. Сеть позиционирует себя как "Магазины у дома". У компании 54 региональных представительства. Только в Тюмени открыто 149 магазинов.
Магнит
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 94 супермаркета и 28 формата "у дома".
Ключевая фигура в руководстве: Ольга Наумова, генеральный директор компании "Магнит".
Год основания: 1994.
Штаб-квартира в Краснодаре.
Почти за год краснодарская компания открыла всего три магазина в формате "супермаркета" и 28 нового типа "у дома". Теперь в Тюмени и окрестностях работает 122 магазина "Магнит". Также в городе открыты четыре гипермаркета и один распределительный центр.
Пятерочка
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 95.
Ключевая фигура в руководстве: Сергей Гончаров, генеральный директор торговой сети "Пятерочка".
Год основания: 1999.
Штаб-квартира в Санкт-Петербурге.
За год в Тюмени стало на 20 новых "Пятерочек" больше. А с 2016 года ретейл в областной столице вырос в три раза. Супермаркеты петербургской компании расположены во всех районах города, часто – в соседних дворах. Кроме того, группа открыла свой распределительный центр в пределах города.
Монетка
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 67.
Ключевая фигура в руководстве: Роман Заболотнов, владелец торговой сети "Монетка".
Год основания: 2001.
Штаб-квартира в Екатеринбурге.
Небольшие торговые центры в спальных районах предлагают товары повседневного спроса. По мнению представителей "Монетки", Тюмени необходимо более 70 магазинов компании. За год их количество выросло незначительно – всего на 12.
Светлое и Темное
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 60.
Штаб-квартира в Тюмени.
Впервые в нашем рейтинге. Сеть магазинов, осуществляющая продажу пива и сопутствующих товаров, представлена в Тюмени уже 27 магазинами. И хотя выбор продуктов питания здесь небольшой, собрать еду на ужин можно.
Продукты "Ермолино"
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 31.
Год основания: 2000.
Штаб-квартира в Калужской области.
Федеральная компания, торгующая под брендом "Ермолино", за год открыла в Тюмени и пригороде четыре магазина. В них все так же на продажу выставлены замороженные мясные полуфабрикаты.
Fix-price
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 27.
Ключевая фигура в руководстве: Дмитрий Кирсанов, генеральный директор торговой сети.
Год основания: 2006.
Впервые в нашем рейтинге. Российская сеть магазинов в формате "магазин фиксированных цен" открыла в России 600 магазинов, 24 из них – в Тюмени. Несмотря на то, что в сети давно представлены товары по разным ценам, а не по одной, тюменцы выбираются в этот магазин и за продуктами питания, о низкой цене которых можно поспорить.
Сельский дворик
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 26 филиалов.
Штаб-квартира в Тюмени.
Региональный ретейлер "Сельский дворик" за год не открыл новых магазинов. В Тюмени даже стало на одну точку меньше. Тем не менее, магазины продолжают бороться с представительствами крупных сетей и пока не уходят с рынка.
Согласие
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 18.
Год основания: 2000.
Штаб-квартира в п. Новая Заимка (Тюменская область).
В отличии от других ритейлеров "Согласие" предлагает исключительно продукцию собственного производства. Помимо 18 магазинов в Тюмени, компания открыла специализированные магазины в Ялуторовске и Заводоуковске. За год их количество выросло на одну точку. Видимо, предприятие расширяет ассортимент.
Метрополис
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 10.
Год основания: 1992.
Штаб-квартира в Кургане.
"Метрополис" за прошедший период открыл один новый магазин в формате "у дома". Более стремительное развитие у компании в родном Кургане.
Абсолют
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 9.
Год основания: 2012.
Штаб-квартира в Тюмени.
За год с рынка ушел лишь один магазин бренда "Абсолют". По-прежнему работает и единственный гипермаркет. Возможно, владельцы надеются, что строительство жилья в районе озера Алебашево будет способствовать его развитию.
Покровский
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 9.
Штаб-квартира в Тюмени.
В Тюмени за это время появился лишь один новый магазин "Покровский". Большинство магазинов по-прежнему сосредоточены в центральной части города.
Тамара
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 7.
Год основания: 1990.
Штаб-квартира в Тюмени.
"Тамара" планомерно снижает количество филиалов. За год их число уменьшилось с 13 до 7 точек. Компания сокращает площади своих магазинов и, кажется, готовится уйти с рынка.
Дикси
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 7.
Ключевая фигура в руководстве: Сергей Беляков, генеральный директор ПАО "Дикси Групп".
Год основания: 1993 год.
Штаб-квартира: в Москве.
Региональный ретейлер "Дикси" за год не открыл ни одного нового магазина. Зато и ничего не закрыл. Стабильно работают семь магазинов в формате "у дома".
Мясо №1
Количество магазинов в Тюмени и Тюменском районе: 5.
Штаб-квартира в Тюмени.
Компания занимается реализацией мясной продукции. За прошедшее время ретейлер закрыл один филиал. Теперь на рынке пять магазинов этой сети.
Первые три места в формате "у дома" занимают федеральные компании с сетью более чем в 65 магазинов. При этом вошедшая впервые в рейтинг сеть "Красное и белое", не оставила шансов ни "Магниту", ни "Пятерочке", ни "Монетке". Таким образом, алкогольный магазин продвигает свои полки с продовольствием: тюменцы действительно ходят туда не только за крепкими напитками, но и за хлебом, минералкой и зеленым горошком.
Тюменская сеть "Сельский дворик" смогла занять лишь седьмую строчку среди ретейлеров. И это лучший результат. В 2016 году магазины были на четвертой строчке рейтинга. Большинство представителей из Тюмени не попали даже в десятку. Понятно, что региональные продукты благодаря программе "Покупаем Тюменское" в той или иной степени представлены на полках федеральных компаний. Но говорить о местных магазинах как об альтернативе торговым сетям больше не приходится.
В Тюмени не осталось филиалов челябинской компании "Ариант". Она закрыла 18 своих магазинов и покинула рынок. Торговые точки открыты только в Челябинской и Свердловской областях.
За полтора года компания "Катран" значительно сократила количество магазинов. Осенью 2016 года работало 12 супермаркетов в формате "шаговой доступности", сегодня — ни одного.
Статистика по количеству ретейла в Тюмени показывает, что первенство за федеральными сетями. Ни одной тюменской компании не побороться за место даже в десятке лидеров. Теперь крупные сети сражаются между собой: новые филиалы появляются по-соседству со старыми, площади под магазины перепродаются, а если рынок покидает какое-то маленькое продовольственное ИП, на его место обязательно зайдет кто-то другой. И, скорее всего, это будет магазин с крепкими напитками, ну и с полкой консервации и шоколада.