Россия сохраняет рекордный уровень переработки масличных культур.

С начала 2017/18 сезона (сентябрь-июль) производство растительного масла в России выросло на 1,5% и достигло рекордного уровня - 5472,2 тыс. тонн против 5388,8 тыс. тонн годом ранее. Рост производства растительных масел отмечается во всех сегментах перерабатывающей отрасли, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт.
Между тем, в июле переработка масличных в России пошла на спад, было произведено 371,6 тыс. тонн растительного масла, что на 18,4% меньше по сравнению с прошлым месяцем и на 18% относительно июля прошлого года.
Для 2017/18 сезона характерны высокие ежемесячные показатели переработки подсолнечника, которые зачастую превышают данные прошлого, наиболее урожайного сезона, что в итоге привело к снижению запасов маслосемян и сокращению объемов производства подсолнечного масла к завершению сезона.
Так, в июле выпуск подсолнечного масла снизился на 22,4% по сравнению с прошлым месяцем и на 24,3% по сравнению с аналогичным периодом прошлого маркетингового года. Несмотря на это, производство подсолнечного масла за одиннадцать месяцев 2017/18 сезона остается на рекордном уровне - 4382 тыс. тонн против 4374 тыс. тонн годом ранее.